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Quando se trata de churrasco em família, cada detalhe faz a diferença. E uma salada de cebola bem preparada pode elevar ainda mais o sabor desse momento especial. Esta receita de salada de cebola para churrasco promete deixar todos os seus convidados com água na boca e tornar o dia das mães ainda mais memorável. Vamos aprender como prepará-la?

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Realce o Sabor com Salada de Cebola para Churrasco

A salada de cebola é um acompanhamento clássico em churrascos, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. Combinando cebolas fatiadas, temperos e um toque de marinada, essa receita traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, complementando a carne de forma extraordinária.

Ingredientes:

Para a Salada:

  • 3 cebolas cortadas em rodelas finas
  • ¼ xícara (chá) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 pimenta dedo de moça (sem sementes), picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Água (o quanto baste)

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, coloque água, sal e as cebolas fatiadas. Deixe-as de molho nessa salmoura por cerca de 40 a 60 minutos.
  2. Após o tempo de molho, escorra bem a água e disponha as cebolas em um papel toalha para remover o excesso de líquido.
  3. Em uma travessa, adicione as cebolas escorridas, a pimenta dedo de moça picada, a salsa, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino, o azeite e o vinagre.
  4. Misture tudo muito bem para que os temperos incorporem às cebolas. O ideal é deixar a salada marinando na geladeira até o dia seguinte.

Melhores Acompanhamentos:

  • Picanha ao ponto: A suculência da picanha harmoniza perfeitamente com o sabor marcante da salada de cebola.
  • Farofa crocante: A textura da farofa contrasta com a maciez da salada, proporcionando uma experiência completa de sabores e texturas.
  • Arroz branco soltinho: O arroz neutro é o complemento ideal para equilibrar os sabores intensos do churrasco e da salada.

Com essa receita simples e deliciosa, seu churrasco de domingo das mães será ainda mais especial. Prepare-se para receber elogios e saborear cada momento ao lado de quem você ama. Bom apetite!

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