Quando se trata de churrasco em família, cada detalhe faz a diferença. E uma salada de cebola bem preparada pode elevar ainda mais o sabor desse momento especial. Esta receita de salada de cebola para churrasco promete deixar todos os seus convidados com água na boca e tornar o dia das mães ainda mais memorável. Vamos aprender como prepará-la?
Realce o Sabor com Salada de Cebola para Churrasco
A salada de cebola é um acompanhamento clássico em churrascos, conhecido por sua simplicidade e sabor marcante. Combinando cebolas fatiadas, temperos e um toque de marinada, essa receita traz um equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, complementando a carne de forma extraordinária.
Ingredientes:
Para a Salada:
- 3 cebolas cortadas em rodelas finas
- ¼ xícara (chá) de vinagre
- ½ xícara (chá) de azeite
- 1 pimenta dedo de moça (sem sementes), picada
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- Água (o quanto baste)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, coloque água, sal e as cebolas fatiadas. Deixe-as de molho nessa salmoura por cerca de 40 a 60 minutos.
- Após o tempo de molho, escorra bem a água e disponha as cebolas em um papel toalha para remover o excesso de líquido.
- Em uma travessa, adicione as cebolas escorridas, a pimenta dedo de moça picada, a salsa, a cebolinha, o sal, a pimenta do reino, o azeite e o vinagre.
- Misture tudo muito bem para que os temperos incorporem às cebolas. O ideal é deixar a salada marinando na geladeira até o dia seguinte.
Melhores Acompanhamentos:
- Picanha ao ponto: A suculência da picanha harmoniza perfeitamente com o sabor marcante da salada de cebola.
- Farofa crocante: A textura da farofa contrasta com a maciez da salada, proporcionando uma experiência completa de sabores e texturas.
- Arroz branco soltinho: O arroz neutro é o complemento ideal para equilibrar os sabores intensos do churrasco e da salada.
Com essa receita simples e deliciosa, seu churrasco de domingo das mães será ainda mais especial. Prepare-se para receber elogios e saborear cada momento ao lado de quem você ama. Bom apetite!