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Descubra como transformar um clássico petisco salgado em uma sobremesa irresistível com esta receita de coxinha frita doce. Essa mistura de sabores promete conquistar o seu paladar e surpreender os seus convidados. Vamos mergulhar nessa aventura culinária e aprender como preparar essa delícia que pode ser recheada com uma variedade de opções!

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A Versatilidade da Coxinha Frita Doce

A coxinha frita doce é uma verdadeira inovação na cozinha, combinando a crocância da massa frita com um recheio irresistivelmente doce. Essa sobremesa é uma opção perfeita para quem busca novos sabores e experiências gastronômicas únicas. Com diferentes opções de recheios, você pode personalizar sua coxinha doce de acordo com o seu gosto e criar combinações surpreendentes.

Ingredientes:

Para a massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de essência de baunilha

Para o recheio:

  • Goiabada em cubinhos
  • Chocolate branco em gotas ou picado
  • Chocolate ao leite em gotas ou picado

Para empanar:

  • 300 gramas de farinha de rosca
  • 300 ml de leite
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo:

Preparo da massa:

  1. Em uma panela, coloque o leite, a manteiga, o açúcar e a essência de baunilha.
  2. Leve ao fogo médio e deixe ferver.
  3. Adicione a farinha de trigo e mexa vigorosamente até obter uma massa lisa e homogênea.
  4. Retire do fogo, transfira a massa para uma bancada e deixe esfriar um pouco.
  5. Quando estiver morna, sove a massa por cerca de 5 minutos até que fique macia.

Preparo do recheio e montagem:

  1. Pegue uma porção de massa, faça uma bolinha e abra na palma da mão.
  2. Coloque o recheio escolhido (goiabada em cubinhos, chocolate branco ou chocolate ao leite) no centro da massa.
  3. Feche bem, modelando a coxinha no formato tradicional.
  4. Repita o processo com o restante da massa e do recheio.

Empanar e fritar:

  1. Passe as coxinhas no leite e empane na farinha de rosca.
  2. Em uma panela, aqueça o óleo e frite as coxinhas em fogo médio até dourarem.
  3. Retire o excesso de óleo com papel toalha e sirva as coxinhas fritas doces em uma travessa.

Agora é só saborear essa incrível combinação de texturas e sabores que só a coxinha frita doce pode proporcionar!

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Melhores Acompanhamentos:

  • Calda de Chocolate: Sirva as coxinhas com uma generosa porção de calda de chocolate por cima.
  • Sorvete: Acompanhe as coxinhas com uma bola de sorvete para uma sobremesa ainda mais indulgente.

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