Brócolis Gratinado com Peito de Frango: Uma Delícia para o Jantar Festivo!

O Brócolis Gratinado com Peito de Frango e Molho Branco Cremoso é uma opção irresistível para celebrações especiais. Combinando a suavidade do molho branco, a textura do brócolis e a suculência do frango, este prato encanta paladares em momentos festivos.

Ingredientes para o Brócolis Gratinado com Peito de Frango:

• 1 xícara (chá) de muçarela ralada
• Orégano (a gosto)
• 70g de manteiga
• Colorau (a gosto)
• Noz-moscada (a gosto)
• 700ml de leite integral
• 2 maços de brócolis
• Sal (a gosto)
• 1kg de peito de frango cortado em cubos
• 70g de farinha de trigo
• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 fio de azeite de oliva

Observação: o tamanho da xícara é de 240ml.

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e misture com a farinha. Cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
2. Adicione o leite aos poucos, mexendo até obter um molho espesso. Tempere com sal e noz-moscada. Reserve.
3. Em uma tigela, tempere o brócolis com sal, pimenta, orégano, colorau e azeite. Reserve.
4. Tempere o frango com sal, pimenta, orégano, colorau e azeite. Coloque-o em um refratário e adicione o brócolis por cima.
5. Cubra com o molho branco e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos, coberto com papel-alumínio.
6. Retire o papel-alumínio, polvilhe muçarela ralada e retorne ao forno até dourar.
7. Sirva seu Brócolis Gratinado com Peito de Frango!

Melhores Acompanhamentos para o Brócolis Gratinado com Peito de Frango:

• Frango Marinado: Realce os sabores marinando o frango antes do cozimento.
• Queijo Adicional: Experimente adicionar queijo parmesão ralado para mais sabor.
• Mix de Queijos: Combine variedades como muçarela, gruyère ou cheddar para o gratinado.
• Toque Crocante: Polvilhe pão ralado ou farinha de rosca para textura crocante.
• Adição de Nozes: Nozes picadas adicionam crocância e sabor ao prato.

Conclusão: Saboreie o Brócolis Gratinado com Peito de Frango e Molho Branco!

Este prato une a suavidade do brócolis à cremosidade do molho branco e à suculência do frango, ideal para um jantar especial. Cada camada proporciona uma experiência gastronômica equilibrada e repleta de sabores.

Aproveite cada garfada desta sinfonia de sabores, tornando seu jantar ainda mais especial e delicioso para todos que compartilham desta refeição!