Descubra como preparar bolos no pote irresistíveis, que vão encantar o paladar de todos. Seja para consumo próprio ou para venda, essas delícias são garantia de sucesso. Vamos conhecer três tipos de recheios que vão transformar seus bolos no pote em verdadeiras obras de arte gastronômica!
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Escolha a Sua Versão Preferida de Bolo no Pote
Com uma massa coringa de chocolate e recheios deliciosos, esses bolos no pote são uma verdadeira tentação. Aprenda a preparar cada etapa com o Canal Nandu Andrade e surpreenda-se com o resultado!
Ingredientes Necessários:
Para a Massa:
- ½ xícara (chá) de chocolate em pó 50% (50g)
- ½ xícara (chá) de açúcar (100g)
- 2 ovos inteiros
- Uma pitada de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo (180g)
- ½ colher (sopa) de fermento químico em pó
- ½ xícara (chá) de água filtrada (120ml)
- ¼ de xícara (chá) de óleo (60ml)
Para a Calda de Chocolate:
- 1 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Para os Recheios:
- Brigadeiro
- Maracujá
- Leite Ninho
- Chocolate granulado (para a finalização)
- Leite em pó (para a finalização)
- Potes descartáveis com tampa (capacidade de 250ml)
Modo de Preparo:
Passo 1: Preparo da Massa Coringa de Chocolate
- Bata os ovos e o açúcar na batedeira até espumar.
- Acrescente o óleo e o chocolate em pó, batendo bem.
- Adicione a água, o sal e a farinha de trigo, batendo até incorporar.
- Inclua o fermento em pó e bata rapidamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e asse por cerca de 35 minutos a 180°C.
Passo 2: Preparo da Calda de Chocolate
- Em uma panela, leve ao fogo a água, o açúcar e o chocolate em pó até ferver.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
Passo 3: Montagem dos Bolos no Pote
- Para a primeira versão, faça camadas de bolo esfarelado, regue com a calda de chocolate, adicione o recheio de brigadeiro, faça outra camada de bolo e repita o processo com o recheio de maracujá.
- Para a segunda versão, alterne camadas de bolo, calda de chocolate e recheio de leite ninho.
- Finalize decorando com chocolate granulado e leite em pó.
Melhores Acompanhamentos
- Frutas Frescas: Adicione morangos, fatias de banana ou outras frutas para dar um toque especial aos seus bolos no pote.
- Chantilly: Uma generosa camada de chantilly por cima do recheio vai deixar seus bolos ainda mais irresistíveis.
- Calda de Caramelo: Experimente regar os bolos com uma deliciosa calda de caramelo para um toque extra de doçura.
Agora que você conhece essas três opções de recheios para bolos no pote, solte a criatividade e crie suas próprias combinações. Surpreenda-se com a versatilidade e o sabor dessas delícias!
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