Preparar um delicioso bolinho de batata com frango pode ser mais fácil do que você imagina. Combinando ingredientes simples e temperos irresistíveis, essa receita é perfeita para surpreender sua família e amigos em qualquer ocasião. Além disso, esse bolinho é tão gostoso que vai desmanchar na boca, sendo uma opção irresistível para acompanhar suas refeições ou para ser apreciado como um petisco delicioso. Vamos aprender juntos como fazer essa maravilha culinária?
Continua após a publicidade
Como Preparar o Bolinho de Batata com Frango
Ingredientes:
- 600g de batatas cozidas
- 400g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- Azeite, colorau, pimenta-do-reino e salsinha a gosto
- 2 colheres (sopa) de água
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (café) de sal
Modo de Preparo:
- Em uma panela com azeite em fogo médio, doure a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione o colorau, a pimenta-do-reino, o sal e a salsinha. Mexa bem e acrescente 2 colheres (sopa) de água e o frango desfiado.
- Refogue até que todo o líquido tenha evaporado e os temperos estejam incorporados. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Em uma vasilha, amasse as batatas ainda quentes até obter um purê. Adicione o frango desfiado e temperado e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando bem com as mãos até formar uma massa que não grude.
- Modele bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira. Leve ao freezer ou congelador por cerca de meia hora.
- Após esse tempo, aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até dourarem dos dois lados. Escorra em papel-toalha.
- Sirva os bolinhos de batata com frango em uma travessa e aproveite essa delícia!
Melhores Acompanhamentos
- Molho de Pimenta: Para os amantes de uma pegada mais picante, um molho de pimenta caseiro é o acompanhamento perfeito para realçar o sabor do bolinho.
- Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes é uma ótima opção para equilibrar a textura e o sabor do bolinho.
- Geleia de Pimenta: Agridoce e picante, a geleia de pimenta é uma combinação surpreendente que vai deixar seu bolinho ainda mais irresistível.
Com esses acompanhamentos, seu bolinho de batata com frango será ainda mais apreciado por todos! Experimente essa receita simples e saborosa e transforme seus momentos à mesa em verdadeiros banquetes de sabores!