Bolo de Cenoura Fácil com Cobertura: Uma Delícia para o Café da Tarde

Preparar um bolo de cenoura fácil e delicioso é uma ótima maneira de adoçar o seu café da tarde. Com uma massa fofinha e uma cobertura cremosa de chocolate, essa combinação é irresistível para todos os amantes de doces. Vamos aprender como fazer?

Por que Optar pelo Bolo de Cenoura Fácil?

Além de ser uma receita simples de preparar, o bolo de cenoura fácil conquista pelo seu sabor único e pela praticidade dos ingredientes, que geralmente já temos em casa. A cobertura de chocolate adiciona um toque especial, transformando este bolo em uma verdadeira tentação.

Ingredientes Necessários:

Para o Bolo:

• 3 ovos inteiros
• 4 cenouras médias em rodelas
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Para a Cobertura:

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50%

Modo de Preparo:

Do Bolo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, as cenouras, o óleo e o açúcar.
2. Bata bem por aproximadamente 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e adicione a mistura do liquidificador.
4. Mexa delicadamente até incorporar todos os ingredientes.
5. Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.

Da Cobertura:

1. Em uma panela em fogo baixo, coloque o creme de leite e o chocolate em pó.
2. Mexa até que o chocolate esteja completamente dissolvido.
3. Adicione o leite condensado e continue mexendo até a mistura começar a engrossar.
4. Desenforme o bolo já morno e cubra com a cobertura de chocolate.

Melhores Acompanhamentos para o Bolo de Cenoura:

• Café Fresco: Nada como um café quentinho para acompanhar um pedaço de bolo de cenoura recém-saído do forno.
• Chá de Frutas: Um chá de frutas gelado é uma opção refrescante e equilibrada para servir com o bolo.
• Sorvete de Baunilha: Para os dias mais quentes, uma bola de sorvete de baunilha complementa perfeitamente a textura e o sabor do bolo.

Agora que você aprendeu a preparar esse bolo de cenoura fácil com cobertura, está na hora de reunir os ingredientes e surpreender a todos com essa delícia!