Se você está procurando uma receita simples, saborosa e que faz sucesso em qualquer ocasião, acabou de encontrar! Este tomate recheado é uma verdadeira explosão de sabores e texturas, perfeito para variar o cardápio do almoço ou jantar. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, você terá em mãos uma opção deliciosa e nutritiva. Vamos aprender a preparar essa maravilha culinária!
Por que Escolher o Tomate Recheado?
O tomate recheado é uma opção versátil e nutritiva que combina perfeitamente com diferentes tipos de recheios. Além de ser uma opção leve e saudável, é uma forma criativa de incluir mais vegetais na sua dieta. Esta receita, em particular, é uma explosão de sabor, com o tomate suculento contrastando com o queijo derretido e os temperos aromáticos.
Ingredientes Necessários
Para o Recheio:
- 2 tomates médios
- 2 ovos inteiros
- Azeite, orégano, queijo muçarela ralado, sal e tempero baiano a gosto
Passo a Passo do Preparo
- Preparo dos Tomates:
- Remova uma pequena tampa da parte inferior de cada tomate.
- Com cuidado, retire toda a polpa e sementes dos tomates, sem perfurá-los.
- Montagem do Recheio:
- Coloque um fio de azeite dentro de cada tomate.
- Adicione um ovo em cada tomate.
- Tempere com sal, orégano e tempero baiano, misturando bem.
- Cubra com queijo muçarela ralado e tampe os tomates com as tampinhas, prendendo com palitos de dente.
- Assamento:
- Forre o fundo de uma assadeira com papel alumínio e regue com um fio de azeite.
- Coloque os tomates na assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C até dourarem.
- Finalização e Degustação:
- Retire os tomates do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
- Sirva os tomates recheados quentes e desfrute dessa delícia!
Melhores Acompanhamentos
Para tornar sua refeição ainda mais completa, você pode acompanhar os tomates recheados com uma salada verde fresca ou arroz integral. Outra opção deliciosa é servir com uma porção de purê de batatas ou legumes grelhados. Use sua criatividade e aproveite essa receita versátil em diferentes combinações!
Agora que você aprendeu a preparar esse tomate recheado irresistível, compartilhe essa receita com seus amigos e familiares e leve mais sabor e praticidade para suas refeições!