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Se você é fã de tortas salgadas e adora um sabor marcante, vai se apaixonar por essa receita de torta salgada de calabresa. Repleta de ingredientes deliciosos, é uma opção perfeita para qualquer ocasião. Vamos aprender como preparar essa maravilha gastronômica!

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Preparo da Massa e Cobertura

Ingredientes:

Para a Massa:
  • 3 ovos
  • 200 ml de leite
  • 100 ml de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • Cheiro verde a gosto
Para a Cobertura:
  • 200 gramas de mussarela ralada
  • 1 gomo de linguiça calabresa fatiada em rodelas
  • 1 tomate picado
  • Cheiro verde para polvilhar a gosto

Modo de Preparo:

  1. Preparo da Massa:
  • Em uma tigela, misture o leite, os ovos, o óleo, o sal e o cheiro verde.
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem a cada adição.
  • Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
  1. Montagem e Assamento:
  • Despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada.
  • Cubra a massa com uma camada de mussarela ralada, a linguiça calabresa fatiada e o tomate picado.
  • Polvilhe cheiro verde a gosto por cima da cobertura.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos, ou até dourar.
  1. Finalização e Servir:
  • Retire do forno e aguarde alguns minutos para esfriar antes de servir.
  • Corte em pedaços e sirva essa deliciosa torta salgada de calabresa ainda quente.

Melhores Acompanhamentos

  • Salada Verde: Uma salada fresca de folhas verdes é o acompanhamento perfeito para equilibrar os sabores da torta.
  • Vinagrete: Uma porção de vinagrete bem temperado adiciona um toque ácido e refrescante à refeição.
  • Arroz Branco: Para uma refeição completa, sirva a torta com uma porção de arroz branco soltinho.

Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado! A torta salgada de calabresa vai conquistar o paladar de toda a família.

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