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Uma Doçura para Encantar

Quer encantar todos na ceia de Natal? Essa receita de pudim de leite ninho com geleia de morango é o ápice da sofisticação e do sabor. Prepare-se para surpreender!

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Ingredientes

  • 2 caixas de creme de leite (400 g)
  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 5 colheres de sopa de leite em pó
  • 400 ml de leite
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
  • 1 bandeja de morangos
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 limão espremido
  • 50 ml de água

Modo de Preparo

  1. Preparando o Pudim:
  • Em uma tigela, combine o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite. Misture até obter uma consistência homogênea, sem grumos.
  • Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e incorpore à mistura. Despeje na forma para pudim previamente untada com óleo e leve à geladeira até firmar.
  1. Geleia de Morango:
  • Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar, o suco de limão e a água.
  • Cozinhe em fogo médio, amassando os morangos até que vire uma geleia consistente. Reserve e deixe esfriar.
  1. Montagem e Finalização:
  • Desenforme o pudim já firme e cubra-o com a geleia de morango. Espalhe de maneira uniforme sobre o pudim.

Melhores Acompanhamentos

  • Chantilly Caseiro: A leveza do chantilly combina perfeitamente com a doçura da sobremesa.
  • Frutas Frescas: Morangos frescos ou framboesas dão um toque fresco à sobremesa.
  • Granulado de Chocolate: Uma pitada de granulado de chocolate adiciona textura e sabor.

Surpreenda seus convidados com esta sobremesa exuberante e deliciosa, perfeita para encerrar a ceia de Natal com chave de ouro!

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