Uma Doçura para Encantar
Quer encantar todos na ceia de Natal? Essa receita de pudim de leite ninho com geleia de morango é o ápice da sofisticação e do sabor. Prepare-se para surpreender!
Continua após a publicidade
Ingredientes
- 2 caixas de creme de leite (400 g)
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 5 colheres de sopa de leite em pó
- 400 ml de leite
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
- 1 bandeja de morangos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 limão espremido
- 50 ml de água
Modo de Preparo
- Preparando o Pudim:
- Em uma tigela, combine o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite. Misture até obter uma consistência homogênea, sem grumos.
- Dissolva a gelatina incolor conforme as instruções do fabricante e incorpore à mistura. Despeje na forma para pudim previamente untada com óleo e leve à geladeira até firmar.
- Geleia de Morango:
- Em uma panela, adicione os morangos, o açúcar, o suco de limão e a água.
- Cozinhe em fogo médio, amassando os morangos até que vire uma geleia consistente. Reserve e deixe esfriar.
- Montagem e Finalização:
- Desenforme o pudim já firme e cubra-o com a geleia de morango. Espalhe de maneira uniforme sobre o pudim.
Melhores Acompanhamentos
- Chantilly Caseiro: A leveza do chantilly combina perfeitamente com a doçura da sobremesa.
- Frutas Frescas: Morangos frescos ou framboesas dão um toque fresco à sobremesa.
- Granulado de Chocolate: Uma pitada de granulado de chocolate adiciona textura e sabor.
Surpreenda seus convidados com esta sobremesa exuberante e deliciosa, perfeita para encerrar a ceia de Natal com chave de ouro!