Sobremesa Gelada Ninho Trufado: Uma Experiência Culinária Única

Descobrindo o Encanto

Prepare-se para se encantar com a textura e o sabor irresistíveis desta sobremesa gelada de Ninho Trufado. É mais do que uma simples receita, é uma experiência culinária única, perfeita para surpreender e encantar em ocasiões especiais. Siga cada passo e entregue-se a essa maravilha que conquista à primeira colherada.

Ingredientes para a Sobremesa

Prepare os seguintes ingredientes:

• Para o Creme:
• ½ litro de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de chantilly batido em picos firmes
• 10 colheres (sopa) de leite ninho
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Para a Ganache:
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate nobre ½ amargo picado
• Para a Montagem:
• Creme de avelã a gosto
• Granulado de chocolate a gosto

Passo a Passo da Delícia

Siga os passos abaixo:

1. Do Creme:

• Em uma panela, misture leite condensado, amido de milho e leite ninho até dissolver completamente.
• Adicione leite, creme de leite e manteiga, deixe ferver até engrossar em fogo médio-alto, mexendo sempre. Cozinhe por mais 2 minutos e retire do fogo.
• Transfira o creme para uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar.
• Após esfriar, adicione chantilly batido em picos firmes e misture delicadamente.

1. Da Ganache:

• Derreta o chocolate picado em banho-maria ou no microondas, a cada 30 segundos.
• Adicione o creme de leite, misture até formar um creme brilhante.

1. Montagem:

• Espalhe um pouco do creme de avelã no fundo e nas bordas de uma massa refratária para um efeito especial.
• Despeje metade do creme de leite e uma colher de creme de avelã. Mexa delicadamente para um efeito marmorizado.
• Adicione o restante do creme, colheradas de creme de avelã novamente e repita o efeito marmorizado. Leve ao congelador por 1 hora.
• Retire, cubra com a ganache, espalhe bem e leve à geladeira por mais ½ hora.
• Decore com creme de avelã, polvilhe a gosto e aproveite esta Sobremesa Ninho Trufado Congelado. A experiência é irresistível.

Conclusão: Uma Celebração de Sabores e Texturas

Esta sobremesa vai além de simplesmente satisfazer o paladar, é uma verdadeira celebração da culinária. Os sabores harmoniosos e as texturas envolventes transformam cada colherada em uma experiência única. Experimente, compartilhe e encante-se com a magia desta Sobremesa Gelada Ninho Trufado em momentos especiais.

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