Se você adora aproveitar sobras de arroz de uma maneira criativa e deliciosa, vai se encantar com essa receita de bolinho de arroz na airfryer. Além de ser uma opção prática, esse bolinho fica bem sequinho e crocante por fora, e macio por dentro, sem sujar o fogão de gordura. Vamos aprender como preparar essa maravilha?
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Por que Fazer Bolinho de Arroz na Airfryer?
Praticidade e Rapidez
- Com a airfryer, você consegue preparar esses bolinhos de arroz de forma rápida e sem complicações, ideal para um lanche ou acompanhamento de última hora.
Textura Crocante
- O método de cozimento na airfryer deixa os bolinhos bem crocantes por fora, enquanto o interior mantém a maciez do arroz cozido, criando uma combinação de texturas incrível.
Sem Gordura Extra
- Ao contrário da fritura tradicional, a airfryer utiliza pouco ou nenhum óleo, garantindo bolinhos mais saudáveis e sem deixar respingos de gordura no fogão.
Ingredientes para o Bolinho de Arroz na Airfryer
- 150 gramas de mussarela
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de arroz cozido
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
- Cebolinha verde e orégano a gosto
Modo de Preparo do Bolinho de Arroz na Airfryer
- Em uma tigela, misture o arroz cozido, os ovos levemente batidos, a mussarela ralada e o queijo parmesão ralado. Mexa bem com um garfo para incorporar os ingredientes.
- Adicione a cebolinha verde picada e o orégano a gosto, e em seguida acrescente a farinha de trigo. Misture novamente até obter uma massa pegajosa e homogênea.
- Cubra a massa com plástico filme e leve ao freezer por 10 minutos para facilitar a moldagem dos bolinhos.
- Passado o tempo, retire a massa do freezer e modele os bolinhos do tamanho desejado, utilizando as mãos levemente untadas com azeite ou óleo.
- Pré-aqueça a airfryer a 170 graus. Disponha os bolinhos na cestinha da airfryer, sem sobrepor, e asse por cerca de 15 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos da airfryer, sirva ainda quentes e aproveite essa delícia de bolinho de arroz na airfryer!
Melhores Acompanhamentos
Molho de Pimenta
- Para quem gosta de um toque picante, um molho de pimenta combina perfeitamente com esses bolinhos.
Maionese Temperada
- Uma maionese caseira temperada com ervas e alho vai deixar os bolinhos ainda mais saborosos.
Vinagrete
- Um vinagrete fresquinho, com tomate, cebola, pimentão e cheiro-verde, é uma opção leve e refrescante para acompanhar os bolinhos.
Com essa receita simples e prática, você vai transformar sobras de arroz em uma verdadeira delícia! Experimente fazer esses bolinhos na airfryer e surpreenda-se com o resultado.