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Quer surpreender sua família com uma torta irresistível e cheia de sabor? Então, não deixe de experimentar esta maravilhosa receita de torta italiana, que combina uma massa macia e leve com um recheio farto e delicioso. Preparada com ingredientes simples e práticos, esta torta é perfeita para qualquer ocasião, seja para o lanche da tarde ou para um jantar especial.

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Como Fazer Torta Italiana

Ingredientes:

Para a massa:

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos inteiros

Para o recheio:

  • Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
  • 200g de muçarela ralada
  • 3 ovos cozidos e picados
  • 2 tomates sem sementes picados
  • Orégano (a gosto)
  • 300g de salsicha cozida e picada em rodelas

Modo de Preparo:

  1. Comece preparando a massa da torta. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
  2. Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
  3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
  4. Unte e enfarinhe um refratário de vidro e despeje ⅔ da massa na forma.
  5. Por cima da massa, distribua a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
  6. Cubra o recheio com o restante da massa e salpique orégano e azeitonas por cima.
  7. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
  8. Retire do forno, espere esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.

Melhores Acompanhamentos

Para acompanhar essa deliciosa torta italiana, uma salada verde fresca é uma excelente opção. Além disso, um molho de tomate caseiro pode realçar ainda mais o sabor do prato. E para os amantes de queijo, uma porção extra de queijo parmesão ralado na hora é sempre bem-vinda.

Experimente esta receita e delicie-se com uma torta italiana feita em casa, com todo o amor e sabor que sua família merece!

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