Quer surpreender sua família com uma torta irresistível e cheia de sabor? Então, não deixe de experimentar esta maravilhosa receita de torta italiana, que combina uma massa macia e leve com um recheio farto e delicioso. Preparada com ingredientes simples e práticos, esta torta é perfeita para qualquer ocasião, seja para o lanche da tarde ou para um jantar especial.
Como Fazer Torta Italiana
Ingredientes:
Para a massa:
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 tablete de caldo de carne
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos inteiros
Para o recheio:
- Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 200g de muçarela ralada
- 3 ovos cozidos e picados
- 2 tomates sem sementes picados
- Orégano (a gosto)
- 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
Modo de Preparo:
- Comece preparando a massa da torta. No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo ralado. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Unte e enfarinhe um refratário de vidro e despeje ⅔ da massa na forma.
- Por cima da massa, distribua a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos.
- Cubra o recheio com o restante da massa e salpique orégano e azeitonas por cima.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
- Retire do forno, espere esfriar um pouco, corte em pedaços e sirva.
Melhores Acompanhamentos
Para acompanhar essa deliciosa torta italiana, uma salada verde fresca é uma excelente opção. Além disso, um molho de tomate caseiro pode realçar ainda mais o sabor do prato. E para os amantes de queijo, uma porção extra de queijo parmesão ralado na hora é sempre bem-vinda.
Experimente esta receita e delicie-se com uma torta italiana feita em casa, com todo o amor e sabor que sua família merece!