Receita de Torta de Frango Cremosa

Introdução

Se você busca uma torta de frango irresistível, com uma massa que desmancha na boca e um recheio cremoso e saboroso, encontrou a receita certa! Esta delícia é perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço em família ou um jantar especial. Aprenda agora mesmo como preparar essa torta de frango divina e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

Para o recheio:

• 400 gramas de frango cozido e desfiado
• 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango
• 150 gramas de requeijão cremoso
• 1 lata de milho verde sem a água
• 2 tomates
• 3 dentes de alho
• 1 cebola
• Cheiro verde e orégano a gosto
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

Para a massa:

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 500 ml de leite
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto

Para a montagem:

• 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
• 350 gramas de requeijão cremoso

Modo de Preparo

Recheio:

1. Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2. Adicione os tomates, o milho verde e refogue por alguns minutos.
3. Acrescente o frango desfiado, o caldo do cozimento, o requeijão cremoso e misture bem.
4. Tempere com cheiro verde, orégano e sal a gosto. Cozinhe por mais 2 minutos, depois retire do fogo e deixe esfriar.

Massa:

1. Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o queijo parmesão ralado.
2. Adicione o leite, o sal e misture bem.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo a cada adição.
4. Por fim, adicione o fermento em pó e mexa delicadamente até incorporar.

Montagem:

1. Despeje 2/3 da massa em uma forma retangular untada e enfarinhada.
2. Espalhe o recheio sobre a massa e cubra com o requeijão cremoso.
3. Distribua as fatias de linguiça calabresa por cima.
4. Cubra com o restante da massa e espalhe bem para nivelar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno, sirva e aproveite esta deliciosa torta de frango cremosa!

Melhores Acompanhamentos

• Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o acompanhamento perfeito para equilibrar a cremosidade da torta.
• Arroz Branco: O arroz branco soltinho combina muito bem, proporcionando uma refeição completa e deliciosa.
• Purê de Batatas: Se preferir, sirva com um delicioso purê de batatas cremoso para uma combinação reconfortante e irresistível.