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Se você está em busca de uma receita de biscoito que seja fácil de fazer e extremamente saborosa, o biscoito montanha russa é a escolha certa. Conhecido por seu formato inusitado, que lembra pequenas montanhas, este biscoito é perfeito para acompanhar um cafézinho ou chá da tarde. Prepare-se para aprender a fazer essa delícia e surpreender a todos!

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Por que Experimentar o Biscoito Montanha Russa?

O biscoito montanha russa ganhou esse nome divertido devido ao seu formato característico, que se assemelha a montanhas quando assado. Além disso, sua textura crocante por fora e macia por dentro o torna irresistível. Ideal para qualquer ocasião, seja para um lanche rápido ou para receber visitas, este biscoito vai conquistar o seu paladar.

Ingredientes Necessários

  • 1 xícara (chá) de polvilho azedo
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • Mussarela ralada a gosto
  • 3 ovos
  • Sal a gosto

Modo de Preparo Detalhado

  1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o leite, o sal e o polvilho azedo. Bata por aproximadamente 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
  2. Em seguida, despeje a massa em uma forma retangular (30 cm x 20 cm) previamente untada com óleo.
  3. Polvilhe a mussarela ralada sobre a massa, garantindo uma cobertura uniforme.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180 graus por cerca de 25-30 minutos, ou até que o biscoito esteja dourado por cima e firme ao toque.
  5. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Acompanhamentos Sugeridos

  • Café Fresco: Nada combina melhor com o biscoito montanha russa do que uma xícara de café fresco. A combinação de sabores é irresistível!
  • Chá de Ervas: Para um lanche mais leve, experimente acompanhar o biscoito com um chá de ervas, como camomila ou hortelã.
  • Geleia de Frutas: Se preferir um toque adocicado, sirva o biscoito montanha russa com uma geleia de frutas da sua preferência.

Agora que você conhece todos os segredos para preparar um delicioso biscoito montanha russa, está na hora de colocar as mãos na massa e experimentar essa receita incrível. Surpreenda-se com o resultado e compartilhe essa gostosura com amigos e familiares!

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