Receita De Batata Com Apenas 4 Ingredientes: Biscoitos Crocantes

Introdução

Descubra uma receita simples e saborosa para transformar batatas em deliciosos biscoitos crocantes. Com apenas 4 ingredientes, você pode preparar um petisco rápido e irresistível para qualquer momento do dia. Aproveite esta receita que foi passada de geração em geração e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 2 batatas grandes
• 1 ¼ colheres de chá de sal, divididas
• 1 xícara de amido de milho (Maisena)
• Óleo vegetal, conforme necessário para fritar

Modo de Preparo

Passo 1: Cozinhar as Batatas

1. Cozinhe as batatas: Em uma panela com água salgada (¼ colher de chá de sal), cozinhe as batatas com casca até que fiquem completamente macias.
2. Esfrie e prepare: Após o cozimento, deixe as batatas esfriarem, descasque-as e amasse bem até formar um purê liso.

Passo 2: Preparar a Massa

1. Misture os ingredientes: Adicione o restante do sal (1 colher de chá) e o amido de milho ao purê de batatas.
2. Forme uma massa consistente: Misture até que todos os ingredientes estejam bem integrados, formando uma massa homogênea e maleável.

Passo 3: Moldar os Biscoitos

1. Divida e modele: Divida a massa em porções iguais e faça rolos.
2. Formate os biscoitos: Use uma ferramenta com textura (como a rosca de um espremedor de limão) para pressionar cada pedaço de massa, formando biscoitos com um padrão nervurado.

Passo 4: Fritar

1. Aqueça o óleo: Em uma panela funda, aqueça o óleo vegetal em temperatura média.
2. Frite os biscoitos: Coloque os biscoitos na panela e frite até que fiquem dourados e crocantes.

Passo 5: Escorrer e Servir

1. Escorra o excesso de óleo: Após fritar, coloque os biscoitos sobre papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
2. Tempere a gosto: Finalize com uma pitada adicional de sal, se desejar. Sirva quente, acompanhado do seu molho favorito.

Melhores Acompanhamentos

• Maionese temperada
• Molho barbecue
• Geleias de pimenta

Conclusão

Estes biscoitos de batata são uma opção irresistível para quem busca praticidade e sabor. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos e familiares. Descubra mais receitas deliciosas em nossas categorias de receitas doces e receitas salgadas. Se gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.