Introdução
Quando se trata de economizar gás e preparar uma sobremesa deliciosa, o pudim de leite condensado na AirFryer é uma escolha imbatível. Com seu sabor suave e textura cremosa, é a opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e irresistível que vai surpreender o seu paladar.
Ingredientes para o Pudim
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 2 ovos
- 1¼ de xícara (chá) de leite
Ingredientes para o Caramelo
- ¾ de xícara (chá) de açúcar
- ¼ de xícara (chá) de água fervente
Passos para a Preparação
- Preparação do Pudim: Em uma tigela, misture os ovos, o leite condensado e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Criação do Caramelo: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado. Adicione a água fervente aos poucos, mexendo sempre até obter uma calda homogênea.
- Montagem na AirFryer: Despeje o caramelo na forma de pudim e em seguida adicione a mistura de leite por cima, utilizando uma peneira para evitar a formação de bolhas de ar.
- Processo de Assar: Pré-aqueça a AirFryer a 180ºC e coloque a forma com o pudim. Asse por aproximadamente 50 minutos, até que a superfície esteja firme, mas o interior ainda cremoso.
- Resfriamento e Desenformar: Deixe o pudim esfriar em temperatura ambiente e depois leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Para desenformar, passe uma faca pelas bordas e inverta o pudim em um prato, deixando a calda escorrer sobre ele.
Conclusão: Uma Doçura Irresistível
O pudim de leite condensado na AirFryer é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Além de economizar gás, essa receita oferece uma explosão de sabor e cremosidade que vai conquistar todos à mesa. Experimente preparar essa delícia e compartilhe momentos memoráveis com quem você ama!
Melhores Acompanhamentos
- Frutas frescas
- Calda de caramelo
- Sorvete de creme
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