Introdução
O pudim de milho que não vai ao forno é uma verdadeira iguaria, combinando a doçura do milho com a textura cremosa do pudim. Esta receita inovadora é perfeita para os amantes de sobremesas que desejam experimentar algo novo e delicioso. Aqui, vamos compartilhar todos os passos para preparar essa sobremesa incrível, e o melhor de tudo é que não é necessário usar o forno. Prepare-se para surpreender seu paladar com essa experiência única!
Ingredientes para o Pudim de Milho
Antes de começar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à mão:
- 1 lata de milho verde (escorrido)
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite (utilize a lata de milho vazia para medir)
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de açúcar (para a calda)
Modo de Preparo
Preparo da Calda:
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até obter um caramelo dourado.
- Espalhe o caramelo no fundo de uma forma de pudim e reserve.
Preparo do Pudim:
- No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o leite condensado, o leite, os ovos e o amido de milho.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
- Cubra a forma com papel-alumínio e leve a panela de pressão com água suficiente para cobrir metade da forma.
- Cozinhe na pressão por cerca de 15 minutos após o início da pressão.
- Deixe o pudim esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Dúvidas Comuns
Aqui estão algumas respostas para perguntas frequentes sobre esta receita:
- Posso substituir o milho enlatado por milho fresco? Sim, você pode usar milho fresco cozido no lugar do milho enlatado para um sabor ainda mais autêntico.
- Preciso de uma forma específica para pudim? Sim, uma forma de pudim facilita o cozimento e a desenformagem. Você pode encontrá-las em lojas de utensílios de cozinha.
- Posso adicionar canela ou outros temperos ao pudim? Certamente, você pode personalizar seu pudim adicionando canela, noz-moscada ou essência de baunilha, de acordo com seu gosto.
Conclusão
O pudim de milho que não vai ao forno é uma sobremesa incrivelmente saborosa e fácil de preparar. Esperamos que você experimente esta receita e se delicie com seu sabor único. Não hesite em compartilhar suas opiniões e sugestões. Continue explorando nosso site em busca de mais receitas deliciosas e inspirações culinárias. Aproveite cada colher deste pudim que é verdadeiramente irresistível.
Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.
Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.