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Quando se trata de pães fresquinhos e saborosos, nada supera um pão recheado feito em casa. Se você é apaixonado por pães caseiros, mas evita o trabalho de sovar a massa, esta receita é perfeita para você. Com uma massa macia e um recheio delicioso de frios, este pão é uma excelente opção para o seu café da manhã ou lanche. Vamos aprender como preparar esse divino pão recheado?

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Por que Escolher um Pão Recheado Caseiro?

Sabor Inigualável

  • O pão recheado caseiro oferece um sabor autêntico e fresco que você não encontra nos pães industrializados.

Facilidade de Preparo

  • Esta receita é simples e não requer habilidades avançadas de panificação. Além disso, dispensa a etapa de sovar a massa, tornando o processo ainda mais fácil.

Versatilidade

  • Você pode personalizar o recheio do seu pão de acordo com suas preferências, adicionando seus ingredientes favoritos para criar combinações únicas de sabores.

Ingredientes para o Pão Recheado

Massa:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (540g)
  • 10g de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
  • 2 ovos grandes, inteiros
  • 3 colheres (sopa) rasas de açúcar refinado
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 colher (chá) rasa de sal

Recheio:

  • 200g de muçarela fatiada
  • 100g de presunto fatiado
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Orégano (a gosto)

Modo de Preparo do Pão Recheado

Preparo da Massa:

  1. Em uma tigela espaçosa, misture a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
  2. Abra uma cavidade no centro da farinha e adicione os ovos, o açúcar, o óleo, o sal e a água.
  3. Misture os ingredientes do centro com uma colher e, aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo até obter uma massa homogênea.
  4. Bata a massa por cerca de 3 minutos, até que fique lisa e uniforme.

Montagem e Assamento:

  1. Unte e enfarinhe uma forma redonda de fundo removível (24cm de diâmetro x 6,5cm de altura).
  2. Despeje metade da massa na forma e espalhe uniformemente.
  3. Cubra a massa com as fatias de muçarela, presunto e polvilhe com orégano.
  4. Despeje o restante da massa sobre o recheio e polvilhe com queijo parmesão ralado.
  5. Deixe a massa crescer por cerca de 40 minutos, até ultrapassar um pouco da borda da forma.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar.
  7. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme e sirva seu pão recheado delicioso!

Melhores Acompanhamentos para o Pão Recheado

  • Patê de Ervas Frescas: Um patê cremoso de ervas frescas combina perfeitamente com o sabor do pão recheado, criando uma combinação irresistível.
  • Geleia de Pimenta: A doçura da geleia de pimenta contrasta com o salgado do queijo e do presunto, adicionando um toque agridoce ao seu lanche.
  • Salada Verde: Para uma opção mais leve, sirva o pão recheado acompanhado de uma salada verde fresca e colorida.

Com essas sugestões de acompanhamentos, seu pão recheado caseiro será ainda mais delicioso e completo. Aproveite cada mordida desta receita fácil e saborosa e surpreenda sua família e amigos com um pão feito em casa!

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