Introdução
Surpreenda sua família com um almoço especial neste domingo com um prato que vai encantar a todos: canelone delicioso com um molho irresistível! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo que combina massa de rolo recheada com presunto, queijo e requeijão, coberta por um molho vermelho e um molho branco que vão conquistar seu paladar. Acompanhe e aprenda como fazer essa delícia!
Como Fazer Canelone Delicioso
Ingredientes:
Para o Molho Vermelho:
- Molho de tomate
- Pimenta-do-reino
- Chimichurri
- Orégano
- Óleo ou azeite
- Cebola
- Alho
- Sal
Para o Molho Branco:
- Creme de leite
- Manteiga
- Noz-moscada
- Pimenta-do-reino
- Leite
- Sal
- Farinha de trigo
Para o Canelone / Montagem:
- Massa pronta em rolo para pastel
- Presunto
- Muçarela
- Requeijão cremoso
- Queijo parmesão ralado
- Cheiro-verde picadinho (para a finalização)
Modo de Preparo:
- Preparo dos Molhos:
- Para o molho vermelho, refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite, adicione o molho de tomate e tempere com os demais ingredientes. Deixe ferver e reserve.
- Para o molho branco, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e depois o leite, mexendo sempre até engrossar. Tempere e reserve.
- Montagem do Canelone:
- Abra a massa de rolo e coloque uma fatia de presunto sobre ela.
- Espalhe requeijão cremoso e coloque fatias de muçarela por cima.
- Enrole a massa com o recheio e repita o processo até montar todos os canelones.
- Disponha os canelones em uma travessa refratária sobre o molho vermelho e cubra com o molho branco.
- Polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos.
- Finalização e Servir:
- Retire do forno, decore com cheiro-verde picadinho e sirva seu canelone delicioso!
Melhores Acompanhamentos
- Salada Verde Fresca: Uma salada de folhas verdes vai trazer leveza ao prato e equilibrar os sabores.
- Pão Caseiro: Fatias de pão caseiro ou torradinhas são perfeitas para aproveitar os molhos do canelone.
- Vinho Tinto Suave: Um bom vinho tinto suave complementa essa refeição especial.
Conclusão
Com esta receita de canelone delicioso, seu almoço de domingo se transformará em um momento ainda mais especial. Prepare-se para receber elogios e fazer sucesso à mesa com essa combinação irresistível de massa, queijo e molhos saborosos. Não deixe de experimentar e compartilhar essa delícia com quem você ama!