Se você está em busca de uma sobremesa que impressione seus convidados, o bolo mesclado é a escolha perfeita. Com sua aparência encantadora e sabor irresistível, ele é ideal para qualquer ocasião especial. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de bolo mesclado com uma técnica de montagem que vai surpreender a todos.
Descubra o Segredo do Bolo Mesclado Perfeito
O bolo mesclado é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, e com essa receita, você poderá prepará-lo facilmente em casa. A combinação de sabores e a textura fofinha fazem desse bolo uma opção irresistível. Vamos aos detalhes!
Ingredientes:
Para a Massa:
- 2 ovos inteiros
- 3/4 de xícara de chá de açúcar
- 150 ml de óleo
- 3 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 400 ml de leite
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá de açúcar de baunilha
- 1/4 xícara de chá de cacau em pó
Para a Cobertura:
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1/4 de xícara de chá de cacau em pó
Modo de Preparo:
Da Massa:
- Em uma tigela, bata os ovos até ficarem espumosos.
- Adicione o açúcar e o óleo, e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, batendo até incorporar bem. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
- Divida a massa em duas porções. Em uma delas, misture o açúcar de baunilha, e na outra, o cacau em pó.
- Forre uma forma com papel manteiga e posicione três taças altas de cabeça para baixo no centro.
- Despeje alternadamente as massas de baunilha e chocolate no centro das taças, até acabar a massa.
- Remova cuidadosamente as taças e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 55 minutos.
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
Da Cobertura:
- Em uma tigela, misture o leite condensado e o cacau em pó até engrossar.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore conforme sua preferência.
Agora é só saborear essa delícia de bolo mesclado que vai encantar a todos com sua beleza e sabor incomparáveis!
Melhores Acompanhamentos:
- Uma bola de sorvete de creme combina perfeitamente com o bolo mesclado, criando uma combinação de sabores ainda mais irresistível.
- Para os amantes de café, uma xícara de café fresco é o acompanhamento ideal para realçar o sabor do bolo.
Com essa receita, você terá em mãos um bolo mesclado digno de confeitaria, que certamente será o destaque de qualquer mesa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!