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Se você está em busca de uma sobremesa que impressione seus convidados, o bolo mesclado é a escolha perfeita. Com sua aparência encantadora e sabor irresistível, ele é ideal para qualquer ocasião especial. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de bolo mesclado com uma técnica de montagem que vai surpreender a todos.

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Descubra o Segredo do Bolo Mesclado Perfeito

O bolo mesclado é uma verdadeira obra-prima da confeitaria, e com essa receita, você poderá prepará-lo facilmente em casa. A combinação de sabores e a textura fofinha fazem desse bolo uma opção irresistível. Vamos aos detalhes!

Ingredientes:

Para a Massa:

  • 2 ovos inteiros
  • 3/4 de xícara de chá de açúcar
  • 150 ml de óleo
  • 3 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
  • 400 ml de leite
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de açúcar de baunilha
  • 1/4 xícara de chá de cacau em pó

Para a Cobertura:

  • 1 caixa de leite condensado (395 g)
  • 1/4 de xícara de chá de cacau em pó

Modo de Preparo:

Da Massa:

  1. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem espumosos.
  2. Adicione o açúcar e o óleo, e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
  3. Acrescente a farinha de trigo e o leite, batendo até incorporar bem. Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente.
  4. Divida a massa em duas porções. Em uma delas, misture o açúcar de baunilha, e na outra, o cacau em pó.
  5. Forre uma forma com papel manteiga e posicione três taças altas de cabeça para baixo no centro.
  6. Despeje alternadamente as massas de baunilha e chocolate no centro das taças, até acabar a massa.
  7. Remova cuidadosamente as taças e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 55 minutos.
  8. Após assar, retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Da Cobertura:

  1. Em uma tigela, misture o leite condensado e o cacau em pó até engrossar.
  2. Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio e decore conforme sua preferência.

Agora é só saborear essa delícia de bolo mesclado que vai encantar a todos com sua beleza e sabor incomparáveis!

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Melhores Acompanhamentos:

  • Uma bola de sorvete de creme combina perfeitamente com o bolo mesclado, criando uma combinação de sabores ainda mais irresistível.
  • Para os amantes de café, uma xícara de café fresco é o acompanhamento ideal para realçar o sabor do bolo.

Com essa receita, você terá em mãos um bolo mesclado digno de confeitaria, que certamente será o destaque de qualquer mesa. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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