Prepare Canudinhos de Creme: Uma Sobremesa Divina

Os Canudinhos de Creme são uma mistura perfeita entre a crocância da massa e um recheio cremoso que derrete na boca. Se você busca uma sobremesa que encante os paladares, essa é a escolha ideal.

Ingredientes para os Canudinhos de Creme:

Creme:

• 500 ml de leite
• 3 colheres de sopa de amido de milho
• 4 gemas de ovo
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Canudinho:

• 200 ml de leite
• 200 g de margarina (ou manteiga)
• 1 colher de café de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 400 g de farinha de trigo (~3 e 1/2 xícaras de chá)

Modo de Preparo:

Creme:

1. Misture 200 ml de leite com o amido de milho em uma tigela até dissolver.
2. Adicione as gemas peneiradas e o açúcar, misturando bem.
3. Ferva o restante do leite em uma panela.
4. Despeje a mistura da tigela no leite fervente, mexendo continuamente.
5. Cozinhe em fogo baixo até engrossar por cerca de 3 minutos.
6. Após engrossar, mexa por mais 2 minutos, adicione a essência de baunilha e reserve para esfriar coberto com filme plástico.

Canudinho:

1. Em uma tigela, misture a margarina, leite, sal, açúcar e vá adicionando a farinha aos poucos.
2. Se necessário, acrescente mais farinha até que a massa desgrude das mãos.
3. Deixe a massa descansar na geladeira por 30 minutos.
4. Pegue uma porção da massa, mantendo o restante na geladeira, e abra com um rolo até ficar fina.
5. Corte tiras e enrole nas formas cônicas para canudos, unindo as pontas com um pouco de água.
6. Frite em óleo quente até dourar, escorra em papel-toalha.

Montagem:

1. Coloque o creme em um saco para confeitar e recheie os canudinhos momentos antes de servir para manter a crocância.
2. Aproveite essa delícia e compartilhe com todos!

Dicas Extras:

• Varie o recheio com sabores como chocolate, baunilha ou morango.
• Experimente banhar os canudinhos em chocolate derretido e decore-os para uma apresentação mais elaborada.
• Sirva com frutas frescas para um contraste de sabores.
• Adicione um toque de elegância polvilhando açúcar de confeiteiro sobre os canudinhos.
• Combine-os com uma bola de sorvete para uma experiência ainda mais irresistível!

Conclusão:

Os Canudinhos de Creme são mais do que uma sobremesa; são uma experiência que une texturas e sabores de maneira única. Com sua massa crocante e um recheio suave, é uma delícia que agrada a todos os paladares. Ao seguir essa receita simples, você terá em mãos um petisco adorado por todos. Prepare e compartilhe essa iguaria para encantar amigos e familiares, tornando qualquer momento ainda mais especial. Aproveite cada pedacinho desses canudinhos de sabor incomparável!