Introdução
Nada supera a combinação de frango suculento, queijo derretido e presunto crocante. Este Peito de Frango Recheado é a escolha perfeita para um jantar especial ou um almoço em família. É uma receita deliciosa e relativamente simples de preparar. Siga o passo a passo e surpreenda seus convidados com um prato recheado de sabor!
Ingredientes
- 4 peitos de frango desossados
- Sal e pimenta a gosto
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de queijo (como mussarela ou prato)
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Comece preparando os peitos de frango. Use uma faca afiada para fazer um corte horizontal no centro de cada peito de frango, criando uma “bolsa” para o recheio. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto, tanto por fora quanto por dentro da bolsa.
- Coloque uma fatia de presunto e uma fatia de queijo dentro de cada bolsa de frango.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio-alto. Adicione o alho em pó, a páprica e o orégano seco, mexendo por cerca de 1 minuto para liberar os aromas.
- Coloque os peitos de frango recheados na frigideira e sele-os por cerca de 2 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
- Adicione o caldo de galinha à frigideira e deixe ferver. Em seguida, reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 15 minutos, virando os peitos de frango ocasionalmente, até que estejam cozidos por completo.
- Retire os peitos de frango da frigideira e reserve-os em um prato.
- Na mesma frigideira, adicione o creme de leite e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo constantemente, até obter um molho cremoso.
- Volte os peitos de frango à frigideira para aquecê-los novamente no molho por alguns minutos.
- Sirva os peitos de frango recheados com o molho por cima e decore com salsinha fresca picada.
Conclusão
Este Peito de Frango Recheado com Queijo e Presunto é uma verdadeira explosão de sabores. Combinando a suculência do frango, a cremosidade do queijo e o toque crocante do presunto, este prato vai conquistar o paladar de todos. Sirva com acompanhamentos de sua escolha, como arroz, batatas ou legumes assados, para uma refeição completa e deliciosa. Aproveite!
Melhores Acompanhamentos
O Peito de Frango Recheado fica ainda mais delicioso quando acompanhado de purê de batatas, arroz branco ou uma salada verde fresca. Experimente também servir com legumes grelhados ou assados para uma refeição mais leve e saudável.
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