Prepare-se para aprender uma receita incrível de pavê de chocolate fácil, perfeito para encantar todos na ceia de Natal. Esse pavê é um verdadeiro sucesso, e certamente será um destaque na mesa.
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Ingredientes para o Pavê de Chocolate Fácil
- 400mL de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa bem cheia de amido de milho
- 150g de bolacha maisena
- Chocolate granulado para decorar
Ingredientes para a Ganache
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate ao leite picado
Modo de Preparo
- Em uma panela, adicione o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e o amido de milho. Misture bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até obter um creme espesso. Ao engrossar, adicione uma caixinha de creme de leite e mexa por mais um minuto.
- Em uma travessa, faça camadas alternadas de creme e bolachas, finalizando com uma camada de creme. Reserve na geladeira por aproximadamente 1 hora.
- Enquanto isso, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Incorpore a outra caixinha de creme de leite ao chocolate derretido, misturando até obter uma ganache lisa.
- Retire a travessa da geladeira e espalhe a ganache uniformemente sobre o creme.
- Finalize a decoração com chocolate granulado a gosto.
Melhores Acompanhamentos para o Pavê de Chocolate Fácil
- Morangos Frescos: Fatias de morangos adicionam um toque de frescor e contraste de sabor.
- Amêndoas ou Nozes: Oferecem uma textura crocante que complementa a cremosidade do pavê.
- Calda de Caramelo: Uma calda de caramelo caseira pode elevar ainda mais o sabor dessa sobremesa.
Seu pavê de chocolate fácil está pronto para ser saboreado! Aproveite este delicioso doce e tenha festas ainda mais especiais!