Introdução
Os pãozinhos Santa Luzia são uma opção irresistível para quem busca um pão caseiro crocante por fora e macio por dentro. Com ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, essa receita vai conquistar o seu paladar. Aprenda agora como preparar esses pãezinhos deliciosos!
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Ingredientes
- 1 copo de leite morno
- Meio copo de óleo
- 1 ovo
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 pacote de fermento em pó
- 3,5-4 xícaras de farinha de trigo
- Para a Cobertura de Queijo e Salsa:
- 1 colher de sopa de melaço
- 2 colheres de sopa de água
- Sementes de gergelim torradas
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- Em uma tigela grande, misture o leite morno, o óleo, o ovo, o açúcar, o sal e o fermento em pó.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa macia e que não grude nas mãos.
- Modelagem dos Pãozinhos:
- Divida a massa em 15 porções iguais, do tamanho de uma tangerina.
- Abra cada porção na palma da mão, coloque o recheio de queijo e salsa no centro, feche bem e modele em formato de trouxa.
- Montagem e Cobertura:
- Misture o melaço e a água em uma tigela pequena.
- Passe cada pãozinho na mistura de melaço e água, em seguida, empane com as sementes de gergelim torradas.
- Disponha os pãezinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
- Assamento:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse os pãezinhos por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Melhores Acompanhamentos para os Pãozinhos Santa Luzia
- Patês diversos
- Geleias artesanais
- Chá ou café frescos
Conclusão
Agora você está pronto para preparar os deliciosos pãozinhos Santa Luzia na sua própria cozinha. Com uma massa leve e recheio saboroso, eles são ideais para qualquer ocasião. Para mais receitas deliciosas, confira nossas categorias de receitas doces e receitas salgadas. Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.
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