Desfrute de um saboroso pão de alho recheado com queijo, perfeito para servir como acompanhamento no seu churrasco ou como uma deliciosa opção para o lanche. Com esta receita fácil e cheia de sabor, você vai conquistar todos os seus convidados!
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Por Que Escolher um Pão de Alho com Queijo?
Sabor Intenso
- O sabor marcante do alho combinado com o queijo derretido cria uma explosão de sabores que agrada a todos os paladares.
Versatilidade
- Ideal para acompanhar churrascos, grelhados ou até mesmo como uma opção de lanche para toda a família.
Facilidade de Preparo
- Com ingredientes simples e um passo a passo claro, esta receita é fácil de fazer mesmo para iniciantes na cozinha.
Receita Passo a Passo
Ingredientes:
Para a Massa:
- 200 ml de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina gelada
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 1 colher (café) rasa de sal
Para o Recheio:
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- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 dentes de alho
- Cheiro verde a gosto
- 200 gramas de queijo mussarela ralado
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Da Massa:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o fermento biológico, o ovo e a margarina gelada cortada em cubos.
- Adicione o leite e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Modele a massa em porções, formando bolinhas, e deixe descansar por alguns minutos.
Do Recheio:
- Em uma tigela, misture a margarina, o alho amassado, o cheiro verde picado e o sal, formando uma pasta homogênea.
Montagem:
- Abra cada porção de massa em forma de disco.
- Espalhe um pouco da pasta de alho sobre cada disco de massa e adicione queijo mussarela ralado.
- Empilhe os discos recheados, formando uma torre.
- Transfira a torre para uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume.
- Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos, ou até dourar.
Melhores Acompanhamentos
Molho Barbecue
- Sirva o pão de alho com queijo acompanhado de um delicioso molho barbecue para mergulhar.
Vinagrete
- Uma salada de vinagrete fresca e picante é o acompanhamento perfeito para equilibrar o sabor do pão de alho.
Cerveja Gelada
- Nada combina melhor com um churrasco do que uma cerveja gelada. Sirva seu pão de alho com queijo com uma seleção de cervejas artesanais para completar a experiência.
Com esta receita de pão de alho com queijo, seu churrasco será ainda mais especial e saboroso. Experimente e surpreenda seus convidados com esta delícia!