Introdução
O Pão de Algodão é uma verdadeira tentação para os amantes de pães. Sua textura incrivelmente leve e macia nos faz lembrar da suavidade do próprio algodão. Ideal para o café da manhã ou como acompanhamento em qualquer refeição, este pão é uma opção simples e prática para quem deseja saborear uma delícia caseira. Nesta receita, você aprenderá a preparar um Pão de Algodão irresistível que surpreenderá a todos.
Ingredientes Necessários
Antes de começar, verifique se possui todos os ingredientes listados abaixo:
- 500g de farinha de trigo
- 10g de sal
- 10g de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- 30g de manteiga derretida
- 300ml de leite morno
- 1 ovo
- Óleo para untar
- Farinha de trigo para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1 – Preparando a Massa:
- Em uma tigela ampla, combine a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Dissolva o fermento no leite morno em outra tigela e reserve por aproximadamente 5 minutos até formar uma espuma.
- Adicione a manteiga derretida e o ovo à mistura de fermento e leite.
- Despeje a mistura líquida na tigela contendo os ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Passo 2 – Sova a Massa:
- Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha de trigo e sove por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique elástica e não grude mais nas mãos.
- Retorne a massa à tigela, cubra com um pano limpo e úmido, e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Passo 3 – Modelando e Assando:
- Pré-aqueça o forno a 180°C, unte uma forma para pão com óleo e polvilhe com farinha de trigo.
- Coloque a massa na forma preparada e distribua uniformemente.
- Deixe a massa descansar novamente por mais 15 a 20 minutos.
- Leve o pão ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 a 35 minutos, até dourar e produzir um som oco ao ser batido na parte inferior.
- Retire do forno, aguarde alguns minutos antes de desenformar e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Dicas para Aperfeiçoar sua Receita
- Adicione ervas secas, como orégano ou alecrim, à massa para um toque de sabor extra.
- Aumente a quantidade de açúcar para um pão ligeiramente adocicado.
- Experimente substituir parte da farinha de trigo por farinha de centeio ou outra de sua preferência para variações saborosas.
Conclusão
Com essas dicas, seu Pão de Algodão será ainda mais delicioso. Esta receita proporciona um pão caseiro fresco e macio que pode ser desfrutado com manteiga, geleia ou como preferir. Sua textura única encantará todos que o provarem. Então, mãos à massa e desfrute cada pedacinho!
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