Continua após a publicidade

Introdução

Prepare-se para aprender a fazer uma sobremesa excepcional: gelatina recheada com pudim. Esta receita une a suavidade do pudim com a leveza e o sabor da gelatina, resultando em uma combinação perfeita para encantar suas refeições. Além disso, sua aparência colorida faz dessa sobremesa uma ótima opção para diversos momentos.

Continua após a publicidade

Ingredientes para a Gelatina Recheada com Pudim

Para o Pudim:
  • 250ml de água fervente
  • 250ml de água gelada
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 24g de gelatina incolor sem sabor (2 envelopes de 12g cada)
  • 200ml de leite integral
  • 40g de gelatina com sabor a gosto (sugestão: uva – 2 pacotinhos)
  • 10 colheres (sopa) de água fria (para hidratar a gelatina incolor sem sabor)
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

  1. Comece hidratando a gelatina incolor sem sabor em 10 colheres (sopa) de água fria, reservando por 5 minutos e, em seguida, leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
  2. No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, o creme de leite e a gelatina dissolvida. Bata por aproximadamente 1 minuto e meio.
  3. Despeje essa mistura do pudim em uma forma de furo central, cubra com filme-plástico e leve à geladeira por 2-3 horas.
  4. Após esse tempo, prepare a gelatina colorida: dissolva o conteúdo dos pacotes de gelatina em 250ml de água fervente, acrescente a água gelada e misture bem. Reserve para esfriar.
  5. Descole o pudim da forma delicadamente.
  6. Despeje a gelatina já fria sobre o pudim na forma e espalhe cuidadosamente para penetrar por baixo do pudim.
  7. Leve à geladeira por cerca de 1 hora para a gelatina endurecer.
  8. Desenforme a sobremesa em um prato, batendo levemente para soltar.

Melhores Acompanhamentos

  • Frutas Frescas: Sirva com morangos, kiwi ou frutas da estação para um toque refrescante.
  • Calda de Chocolate ou Caramelo: Acrescente uma calda por cima para uma finalização mais elaborada.

Conclusão

Surpreenda seus convidados com essa gelatina recheada com pudim. Uma sobremesa que une texturas e sabores de maneira única, perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Delicie-se com essa experiência gastronômica memorável!

Continua após a publicidade

0 Comentários

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Solicitar a remoção de dados

Use este formulário para solicitar a remoção de seus dados neste site.