Geladinho com Casquinha Dura de Chocolate: Uma Delícia Gelada e Crocante

Introdução

O Geladinho com Casquinha Dura de Chocolate é uma sobremesa irresistível que combina a suavidade do coco com a crocância do chocolate. Neste guia passo a passo, vamos mostrar como preparar essa delícia gelada que é perfeita para refrescar os dias quentes ou para qualquer ocasião especial.

Ingredientes

Para a Casquinha de Chocolate:

• 200 g de chocolate meio amargo ou ao leite

Para o Recheio de Coco:

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 200 ml de leite de coco
• 300 ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro)
• 200 g de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco)

Utensílios:

• 10 saquinhos para geladinho
• Bico de confeiteiro (ou saquinho menor)
• Funil

Modo de Preparo

Passo 1: Derreta o Chocolate

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo bem a cada intervalo, até que o chocolate esteja completamente derretido e com uma consistência suave. Reserve-o.

Passo 2: Preparação do Recheio de Coco

1. No liquidificador, adicione a lata de leite condensado, o leite de coco, o creme de leite fresco (ou em lata, sem o soro) e o coco ralado.
2. Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. O recheio de coco está pronto.

Passo 3: Montagem

1. Com o auxílio de um bico de confeiteiro ou de um saquinho menor, coloque o chocolate derretido nos saquinhos de geladinho, preenchendo cerca de 1/3 de cada saquinho.
2. Em seguida, com a ajuda de um funil, despeje o recheio de coco nos saquinhos, completando o restante do espaço.
3. Feche bem os saquinhos, deixando um pouco de espaço para a expansão do conteúdo durante o congelamento.

Passo 4: Congelamento

1. Coloque os saquinhos com os Geladinhos com Casquinha Dura de Chocolate no freezer e deixe-os congelar por aproximadamente 4 horas, ou até que fiquem firmes.

Conclusão

O Geladinho com Casquinha Dura de Chocolate é uma sobremesa que combina a cremosidade do recheio de coco com a crocância do chocolate, resultando em uma explosão de sabores e texturas. É uma opção refrescante e deliciosa para todas as idades, perfeita para momentos de lazer ou para surpreender os convidados em uma festa. Siga nosso passo a passo e desfrute dessa sobremesa irresistível que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Experimente e encante-se com essa maravilha gelada!

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