Quer transformar seu almoço ou jantar em uma experiência irresistível? Experimente este delicioso frango ao forno, crocante por fora e suculento por dentro, que vai surpreender até os paladares mais exigentes. Com uma combinação de temperos simples, você pode criar uma refeição memorável em pouco tempo. Siga esta receita e descubra como é fácil preparar um frango ao forno que não fica seco depois de pronto!
Continua após a publicidade
Por que Escolher Este Frango ao Forno?
Sabor Inigualável
- Este frango ao forno é irresistivelmente suculento e temperado, garantindo uma explosão de sabores em cada mordida.
Textura Perfeita
- Com uma crosta crocante por fora e carne macia por dentro, este prato atinge o equilíbrio ideal entre texturas.
Facilidade de Preparo
- Feito com ingredientes comuns e técnicas simples, este frango ao forno é uma opção prática para qualquer ocasião.
Ingredientes para o Frango ao Forno
Para o Frango:
- Água
- Alecrim
- Sal
- Páprica picante
- Colorau
- Manjericão
- Coxa e sobrecoxa de frango (aproximadamente 2 kg)
Para a Montagem:
- Tempero baiano
- Colorau
- Pimenta-de-cheiro
- Alho
- Maionese
- Extrato de tomate
- Creme de cebola em pó
- Pimenta-do-reino
- Sal
Como Preparar o Frango ao Forno
Preparação do Frango:
- Em uma panela, adicione água suficiente para cobrir o frango.
- Acrescente o alecrim, sal, páprica picante, colorau e manjericão à água e deixe ferver.
- Cozinhe o frango na mistura de temperos por 2 minutos.
Montagem do Frango:
- Transfira o frango para uma bacia e tempere com tempero baiano, colorau, pimenta-de-cheiro, alho, creme de cebola em pó, maionese e extrato de tomate.
- Misture bem para que o frango fique completamente envolvido pelos temperos.
- Coloque o frango temperado em uma assadeira, sem necessidade de untar.
Assar o Frango:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Asse o frango por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja bem dourado por fora e cozido por dentro.
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Melhores Acompanhamentos para o Frango ao Forno
Arroz Branco
- O clássico arroz branco combina perfeitamente com o sabor do frango ao forno, absorvendo os sucos e temperos.
Salada Verde
- Uma salada fresca e crocante é o contraste perfeito para a textura macia do frango, além de adicionar um toque de cor ao prato.
Batatas Assadas
- Batatas assadas ao lado do frango complementam a refeição com sua cremosidade e sabor levemente caramelizado.
Experimente estas opções de acompanhamentos para tornar sua refeição ainda mais completa e saborosa. Com este frango ao forno crocante e suculento, você não só evitará que a carne fique seca, mas também conquistará elogios de todos à mesa. Bom apetite!