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Quer transformar seu almoço ou jantar em uma experiência irresistível? Experimente este delicioso frango ao forno, crocante por fora e suculento por dentro, que vai surpreender até os paladares mais exigentes. Com uma combinação de temperos simples, você pode criar uma refeição memorável em pouco tempo. Siga esta receita e descubra como é fácil preparar um frango ao forno que não fica seco depois de pronto!

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Por que Escolher Este Frango ao Forno?

Sabor Inigualável

  • Este frango ao forno é irresistivelmente suculento e temperado, garantindo uma explosão de sabores em cada mordida.

Textura Perfeita

  • Com uma crosta crocante por fora e carne macia por dentro, este prato atinge o equilíbrio ideal entre texturas.

Facilidade de Preparo

  • Feito com ingredientes comuns e técnicas simples, este frango ao forno é uma opção prática para qualquer ocasião.

Ingredientes para o Frango ao Forno

Para o Frango:

  • Água
  • Alecrim
  • Sal
  • Páprica picante
  • Colorau
  • Manjericão
  • Coxa e sobrecoxa de frango (aproximadamente 2 kg)

Para a Montagem:

  • Tempero baiano
  • Colorau
  • Pimenta-de-cheiro
  • Alho
  • Maionese
  • Extrato de tomate
  • Creme de cebola em pó
  • Pimenta-do-reino
  • Sal

Como Preparar o Frango ao Forno

Preparação do Frango:

  1. Em uma panela, adicione água suficiente para cobrir o frango.
  2. Acrescente o alecrim, sal, páprica picante, colorau e manjericão à água e deixe ferver.
  3. Cozinhe o frango na mistura de temperos por 2 minutos.

Montagem do Frango:

  1. Transfira o frango para uma bacia e tempere com tempero baiano, colorau, pimenta-de-cheiro, alho, creme de cebola em pó, maionese e extrato de tomate.
  2. Misture bem para que o frango fique completamente envolvido pelos temperos.
  3. Coloque o frango temperado em uma assadeira, sem necessidade de untar.

Assar o Frango:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Asse o frango por aproximadamente 1 hora, ou até que esteja bem dourado por fora e cozido por dentro.
  3. Retire do forno e sirva imediatamente.

Melhores Acompanhamentos para o Frango ao Forno

Arroz Branco

  • O clássico arroz branco combina perfeitamente com o sabor do frango ao forno, absorvendo os sucos e temperos.

Salada Verde

  • Uma salada fresca e crocante é o contraste perfeito para a textura macia do frango, além de adicionar um toque de cor ao prato.

Batatas Assadas

  • Batatas assadas ao lado do frango complementam a refeição com sua cremosidade e sabor levemente caramelizado.

Experimente estas opções de acompanhamentos para tornar sua refeição ainda mais completa e saborosa. Com este frango ao forno crocante e suculento, você não só evitará que a carne fique seca, mas também conquistará elogios de todos à mesa. Bom apetite!

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