A Farofa de Cebola com Bacon é um clássico acompanhamento que pode elevar o paladar de qualquer ceia natalina. Com um aroma irresistível de cebola e o sabor defumado do bacon, esta receita promete ser o destaque das suas festividades.
Continua após a publicidade
Ingredientes para a Farofa de Cebola com Bacon
- 200 g de bacon
- 2 cebolas médias cortadas em meias-luas
- 2 dentes de alho picados
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de mandioca
- 1/2 colher de chá de páprica defumada
- 1/2 xícara de chá de uvas-passas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- Cheiro-verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela, frite o bacon na própria gordura até dourar. Reserve o bacon e, na mesma panela, frite a cebola na gordura do bacon.
- Quando a cebola começar a dourar, adicione o alho e frite por alguns instantes.
- Acrescente a farinha de mandioca e a páprica defumada, mexendo até que a farinha esteja levemente torrada.
- Adicione o bacon frito, as uvas-passas e a manteiga, misturando bem.
- Finalize com cheiro-verde e ajuste o sal se necessário.
Dicas Extras
- Variação de Texturas: Experimente adicionar castanhas picadas para uma crocância extra.
- Toque Cítrico: Incremente com raspas de laranja ou limão para um sabor fresco.
- Inclusão de Passas: Adicione passas ou frutas secas para um contraste de sabores.
- Ervas Aromáticas: Acrescente ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, para mais aroma.
- Opção Vegetariana: Para uma versão vegetariana, omita o bacon.
Conclusão: Sabor Inigualável para as Festividades Natalinas!
A Farofa de Cebola com Bacon é o toque final perfeito para o Natal. Compartilhar essa receita é oferecer um presente gastronômico aos convidados. Seu aroma inebriante e o sabor marcante do bacon fazem desta farofa uma estrela na mesa.
Continua após a publicidade
Desfrute de cada porção desta farofa que eleva o sabor das refeições natalinas, tornando seu Natal ainda mais memorável e saboroso para todos os presentes!