Se você é fã de bolos irresistíveis que deixam todo mundo com água na boca, precisa experimentar essa receita de bolo de creme com morango. Combinando a suavidade do creme, a doçura dos morangos e a textura macia da massa, este bolo é simplesmente incrível e perfeito para qualquer ocasião especial. Vamos aprender como prepará-lo passo a passo!
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Por que o Bolo de Creme com Morango é uma Escolha Perfeita?
Sabor Delicioso:
- Creme Aveludado: O creme de leite condensado combinado com o morango proporciona um sabor aveludado e irresistível.
- Morangos Frescos: Os morangos frescos adicionam uma nota de frescor e doçura natural ao bolo.
Textura Molhadinha:
- Massa Macia e Molhadinha: A massa do bolo, regada com uma calda leve, fica incrivelmente macia e molhadinha, derretendo na boca a cada mordida.
Ingredientes Necessários
Para a Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
Para o Creme
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- ½ litro de leite
- 2 colheres (sopa) de maisena
Para a Calda
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
Para Montagem
- 2 caixinhas de morango picados
- Morangos inteiros para decorar a gosto
Modo de Preparo
- Preparo da Massa:
- Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, batendo até obter um creme fofo e esbranquiçado.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o óleo e o fermento em pó, batendo até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Despeje a massa em uma forma retangular untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
- Após assar, corte o bolo em quadrados.
- Preparo do Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado e a maisena até dissolver completamente.
- Adicione o leite, leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar.
- Após engrossar, retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem. Deixe esfriar.
- Montagem:
- Regue toda a superfície do bolo com a calda de açúcar e leite.
- Disponha os morangos picados sobre o bolo.
- Cubra os morangos com o creme preparado anteriormente.
- Decore com morangos inteiros e fatiados.
- Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Melhores Acompanhamentos
- Chá ou Café: Uma xícara de chá ou café quentinho complementa perfeitamente a doçura do bolo.
- Sorvete de Creme: Sirva uma bola de sorvete de creme ao lado do bolo para uma sobremesa ainda mais indulgente.
- Creme de Baunilha: Um creme de baunilha caseiro é uma opção elegante para acompanhar essa delícia de bolo.
Com essa receita em mãos, você está pronto para impressionar seus convidados com um bolo de creme com morango que vai deixar todos pedindo mais uma fatia. Experimente e se delicie com cada pedacinho dessa gostosura!