Introdução
Se você está procurando por uma opção saborosa e fácil de preparar para suas refeições, o lanche de forno recheado feito no liquidificador é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, este prato é ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um lanche rápido. Neste artigo, vamos aprender juntos como fazer essa delícia e ainda daremos algumas sugestões para acompanhamentos. Vamos lá?
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite (240mL)
- ⅓ de xícara de chá de óleo (80mL)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo (240g)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de chá rasa de sal
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 calabresa cortada em rodelas
- 150g de queijo muçarela ralado
- Azeitonas fatiadas (a gosto)
- Orégano (a gosto)
Modo de Preparo
- Preparo do Recheio:
Em uma frigideira untada com óleo, doure a calabresa e reserve. - Preparo da Massa:
No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o queijo parmesão, o leite e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea. - Adição da Farinha e do Fermento:
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até que a massa fique lisa e sem grumos. Em seguida, adicione o fermento e bata mais um pouco. - Montagem do Lanche:
Em uma forma redonda de furo central untada e enfarinhada, coloque ⅓ da massa. Em seguida, faça uma camada com as rodelas de tomate, a calabresa, o queijo muçarela, as azeitonas e o orégano. Repita o processo mais uma vez e finalize com o restante da massa. - Assar:
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que o lanche esteja dourado e firme ao toque.
Sugestão de Acompanhamento
Sirva o lanche quente, recém-saído do forno, para aproveitar todo o sabor e aroma dessa delícia. Você pode complementar com uma salada verde fresca ou até mesmo um molho de sua preferência. Para a sobremesa, que tal um sorvete de frutas ou um pudim? As possibilidades são infinitas!
Conclusão
Este lanche de forno recheado feito no liquidificador é uma opção versátil e saborosa para diversas ocasiões. Com sua massa macia e recheio rico em sabores, ele certamente será um sucesso à mesa. Experimente esta receita, faça adaptações conforme o seu gosto pessoal e compartilhe com seus amigos e familiares. Aproveite cada momento de confraternização e boa comida!
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