Se você está em busca de um lanche leve, saboroso e livre de carboidratos, você veio ao lugar certo! Este lanche zero carboidrato é uma opção deliciosa e nutritiva que vai satisfazer seus desejos sem culpa. Com uma massa leve e recheio cremoso, é perfeito para qualquer hora do dia. Vamos aprender como prepará-lo passo a passo.
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Benefícios de um Lanche Zero Carboidrato
- Ideal para quem segue uma dieta com restrição de carboidratos.
- Rico em proteínas, o que ajuda na saciedade.
- Baixo teor de gordura, contribuindo para uma alimentação saudável.
- Sem glúten, adequado para pessoas com sensibilidade ou intolerância a essa substância.
Ingredientes para o Lanche Zero Carboidrato
Para a Massa:
- 2 xícaras de chá de peito de frango cozido e desfiado
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Para o Recheio:
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
- Orégano a gosto
- Queijo muçarela ralado a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
Modo de Preparo
Preparo da Massa:
- No liquidificador ou processador de alimentos, adicione o peito de frango cozido e desfiado, o azeite e o ovo.
- Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento químico em pó e misture delicadamente.
Montagem do Lanche:
- Despeje a massa em um refratário untado e nivele bem.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 minutos, até dourar levemente.
Preparo do Recheio:
- Em uma tigela, misture o alho picado, o requeijão cremoso e uma colher de sopa de azeite.
- Espalhe esse molho sobre a massa assada.
- Cubra com queijo muçarela ralado, orégano e queijo parmesão ralado a gosto.
- Leve ao forno novamente até gratinar.
Melhores Acompanhamentos para o Lanche Zero Carboidrato
- Salada Verde: Uma salada fresca e crocante é o complemento perfeito para equilibrar o sabor do lanche.
- Chá Gelado: Uma bebida refrescante, como chá gelado, vai muito bem para acompanhar esse lanche em dias quentes.
- Vegetais Assados: Legumes assados, como abobrinha, berinjela e tomate, são opções saudáveis e deliciosas para servir junto ao lanche.
Agora que você aprendeu a preparar esse lanche zero carboidrato, experimente e aproveite uma opção deliciosa e nutritiva para suas refeições!