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Quer uma opção prática e saborosa para saciar aquela fome fora de hora? A massinha frita é a escolha ideal! Fácil de preparar e irresistivelmente gostosa, essa receita vai te conquistar. Descubra como fazer essa delícia que minha avó costumava preparar para o nosso lanche da tarde.

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Por que Experimentar a Massinha Frita?

  • Praticidade: Ideal para carregar na bolsa ou consumir como lanche rápido.
  • Sabor Inigualável: Textura crocante por fora e macia por dentro, com um toque de doçura.
  • Ingredientes Simples: Você provavelmente já tem todos os ingredientes em casa.

Ingredientes para Arrasar na Cozinha

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de café de sal
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Água morna (o quanto baste)

Preparo Passo a Passo

1. Preparando a Massa

  1. Em uma tigela, adicione a farinha de trigo e faça um buraco no centro.
  2. Acrescente o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento químico em pó.
  3. Com as mãos, misture até obter uma mistura homogênea, semelhante a uma farofa.

2. Adicionando a Água

  1. Aos poucos, adicione água morna à mistura, sovando bem após cada adição.
  2. Continue amassando até que a massa fique lisa, uniforme e não grude nas mãos.

3. Modelando e Fritando

  1. Em uma superfície plana, abra a massa com um rolo e corte em tiras largas.
  2. Faça cortes diagonais nas tiras para formar losangos.
  3. Aqueça óleo em uma panela e, quando estiver bem quente, frite os losangos de massa até dourarem.
  4. Escorra o excesso de óleo em papel-toalha.

Acompanhamentos Perfeitos para sua Massinha

  • Molhos Diversos: Experimente acompanhar com molhos de sua preferência, como maionese temperada, molho barbecue ou molho de pimenta.
  • Chá Gelado: Para uma combinação refrescante, sirva sua massinha frita com um copo de chá gelado.
  • Frutas Frescas: Para equilibrar o sabor, sirva com uma porção de frutas frescas, como morangos, uvas ou fatias de abacaxi.

Agora que você sabe como preparar essa deliciosa massinha frita, está na hora de colocar a mão na massa e surpreender a todos com essa gostosura! Experimente e aproveite esse momento de sabor e praticidade.

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