Croquete de Carne Moída Simples e Delicioso

Introdução

Quem não aprecia um petisco saboroso para acompanhar momentos especiais? O croquete de carne moída é uma escolha perfeita, fácil de preparar e irresistivelmente deliciosa em qualquer ocasião. Descubra esta receita incrível que você pode fazer facilmente em casa!

Ingredientes Necessários

• 500g de carne moída
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1/2 colher de sopa de colorau
• 3 batatas médias cozidas e amassadas
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 4 xícaras de chá de água
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
• 50g de queijo parmesão ralado
• Farinha de rosca para empanar
• 2 ovos inteiros
• 50ml de água

Preparo Passo a Passo

Preparação Inicial

1. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite a carne moída até dourar.

Refogando os Temperos

2. Adicione o alho, a cebola e o colorau à carne refogada. Refogue até dourar.

Adição das Batatas e Temperos

3. Misture as batatas cozidas e amassadas à carne, acrescente sal e cheiro verde a gosto. Mexa bem.

Cozimento da Massa

4. Em seguida, adicione 4 xícaras de água à mistura na panela e leve ao fogo para ferver.

Incorporação da Farinha

5. Quando a água ferver, adicione as 4 xícaras de farinha de trigo peneirada de uma só vez. Mexa vigorosamente por cerca de 5 minutos até obter uma massa cozida e homogênea.

Adição do Queijo Parmesão

6. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione o queijo parmesão ralado, misturando bem.

Modelando os Croquetes

7. Modele pequenas bolinhas com a massa já fria e empane-as passando pelos ovos batidos e, em seguida, na farinha de rosca.

Fritura dos Croquetes

8. Frite os croquetes em óleo quente até dourarem e ficarem crocantes por fora.

Finalização

9. Retire os croquetes fritos e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Conclusão

Com esta receita simples, você terá um petisco irresistível para desfrutar a qualquer momento. Experimente este croquete de carne moída, fácil de preparar e com um sabor que agrada a todos os paladares. Bom apetite!

Melhores Acompanhamentos

• Saladas Variadas: Sirva com uma salada fresca para equilibrar o sabor e a textura.
• Molhos Diversos: Acompanhe com molhos como maionese caseira ou molho barbecue para uma experiência ainda mais saborosa.

Veja nossas categorias de Receitas doces e Receitas salgadas.

Se você gostou da nossa receita, peço que curta e siga nossa página do Facebook clicando aqui.