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Introdução

Prepare-se para aprender a fazer uma cocada de corte perfeita, com um toque caseiro que vai encantar o seu paladar. Essa delícia da confeitaria, com uma textura única, é apreciada por muitos amantes de doces.

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Ingredientes para a Cocada de Corte

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • 100 gramas de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o açúcar, a manteiga e o coco ralado.
  2. Leve a mistura ao fogo baixo, mexendo constantemente, até ferver e atingir uma consistência espessa, soltando do fundo da panela.
  3. Retire do fogo e disponha a cocada em uma assadeira levemente untada com manteiga, espalhando-a de maneira uniforme.
  4. Deixe esfriar por aproximadamente 20 minutos.
  5. Após o resfriamento, corte a cocada em quadrados.

Melhores Acompanhamentos

  • Sorvete de Coco: A cocada de corte harmoniza perfeitamente com uma bola de sorvete de coco, criando uma combinação refrescante.
  • Frutas Frescas: Sirva a cocada acompanhada de frutas frescas, como morangos ou abacaxi, para um contraste interessante de sabores.

Conclusão

Com um preparo simples e ingredientes básicos, essa cocada de corte proporciona um sabor autêntico e irresistível. Seja para um lanche da tarde especial ou para adoçar momentos em família, essa receita é uma opção deliciosa para os amantes de doces. Delicie-se com cada pedaço dessa cocada feita em casa, cheia de carinho e sabor!

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