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Um Bolo sem Fermento, mas com Muito Sabor

Experimente a satisfação de preparar e saborear um bolo de leite que desmancha na boca, proporcionando uma experiência única de sabor e textura. Esse bolo, com sua maciez de pudim, é perfeito para momentos especiais ou para um doce a qualquer hora do dia.

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Ingredientes

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ litro de leite
  • 100 ml de óleo
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 vidro de leite de coco

Modo de Preparo

  1. Mistura no Liquidificador:
  • No liquidificador, coloque os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e o óleo. Bata por cerca de 1 minuto para obter uma mistura homogênea.
  1. Incorporação da Farinha:
  • Adicione a farinha de trigo peneirada à mistura líquida no liquidificador. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes. A consistência da massa será líquida, pois esta receita não leva fermento.
  1. Preparo da Forma:
  • Unte uma forma retangular com óleo e polvilhe com farinha. Passe a mistura por uma peneira diretamente para a forma preparada.
  1. Forno e Assamento:
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  1. Resfriamento e Desenformar:
  • Retire do forno e deixe o bolo amornar antes de desenformar.

Acompanhamentos Recomendados

  • Chá de Frutas: Uma opção refrescante para combinar com a cremosidade do bolo.
  • Frutas Frescas: Morangos, bananas ou fatias de maçã complementam o sabor do bolo.
  • Creme de Baunilha: Uma colher de creme de baunilha adiciona uma camada extra de sabor ao lado do bolo.

Desfrute de cada fatia desse bolo de leite, que é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas cremosas e cheias de sabor!

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