Introdução
Prepare-se para descobrir a receita do bolo de laranja mais delicioso que você já provou! Com uma massa fofinha, sabor marcante e uma cobertura cremosa, este bolo vai conquistar o seu coração desde a primeira mordida. Aprenda como fazer e surpreenda a todos em qualquer ocasião, seja no café da tarde ou em uma festa especial.
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Ingredientes
Para o bolo:
- 3 ovos inteiros
- 100 ml de óleo
- 200 ml de suco de laranja espremida
- 1 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
- 1 e 1/4 de xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Raspas de laranja a gosto
Para a cobertura:
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
- 200 ml de suco de laranja espremida
- Raspas de laranja a gosto
Modo de Preparo
Da Massa:
- Em um liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o suco de laranja espremida e o açúcar. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura líquida para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Incorpore as raspas de laranja e o fermento químico em pó delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Após assar, deixe o bolo amornar, desenforme com cuidado e reserve.
Da Cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga, o suco de laranja e as raspas de laranja.
- Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura comece a borbulhar e atinja o ponto de brigadeiro cremoso.
- Despeje a cobertura sobre o bolo ainda morno, garantindo uma cobertura completa.
- Finalize decorando com mais raspas de laranja.
Melhores Acompanhamentos
- Chá de Frutas: A combinação de um delicioso chá de frutas com o bolo de laranja cria uma harmonia perfeita de sabores.
- Sorvete de Baunilha: Sirva uma fatia do bolo de laranja acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha para uma experiência ainda mais indulgente.
- Creme de Leite Fresco: Uma colherada de creme de leite fresco adiciona uma textura cremosa extra ao bolo.
Conclusão
Com essa receita simples e infalível, você será capaz de preparar um bolo de laranja irresistível que deixará todos com água na boca. Surpreenda sua família e amigos com essa delícia e torne qualquer momento especial ainda mais memorável!