Introdução
Se você está buscando uma maneira nova e deliciosa de desfrutar do quiabo, encontrou a receita certa! Esta salada de quiabo é suculenta, refrescante e perfeitamente temperada, sendo uma ótima opção para acompanhar qualquer refeição. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, você poderá se deliciar com esta salada incrível. Vamos aprender juntos como prepará-la?
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Ingredientes
Para a Salada de Quiabo:
- 3 rodelas de limão
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- Suco de ½ limão
- 500 gramas de quiabo
- 1 tomate
- 1 folha de louro
- 1 colher (café) de pimenta calabresa
- Sal e orégano a gosto
- Azeitona, azeite e cheiro verde a gosto
- 1 litro de água
Modo de Preparo
- Preparação do Quiabo:
- Lave os quiabos, retire as pontas e corte em pedaços de cerca de 1 dedo de espessura.
- Em uma panela, adicione água, sal, as rodelas de limão e a folha de louro.
- Cozinhe os quiabos por aproximadamente 8 minutos, mexendo a cada 2 minutos para garantir um cozimento uniforme, mas cuidado para não cozinhar demais e deixá-los moles.
- Após o cozimento, escorra a água e transfira os quiabos para uma vasilha.
- Tempero da Salada:
- Tempere os quiabos com alho amassado, cebola picada, suco de meio limão e pimenta calabresa.
- Adicione orégano, sal a gosto e misture bem.
- Acrescente o tomate picado, azeite e azeitonas.
- Finalize com cheiro verde a gosto e misture novamente para combinar todos os ingredientes.
- Servir:
- Sua suculenta salada de quiabo está pronta para ser apreciada!
Melhores Acompanhamentos
- Arroz Branco: A combinação clássica de arroz branco com essa salada é sempre uma escolha acertada, proporcionando uma refeição completa e equilibrada.
- Peixe Grelhado: O contraste de sabores entre o quiabo e um peixe grelhado é simplesmente delicioso, tornando-se uma opção leve e saudável.
- Frango Assado: Um frango assado suculento é outro acompanhamento perfeito para esta salada, oferecendo uma refeição reconfortante e nutritiva.
Conclusão
Com essa receita fácil e saborosa, você poderá desfrutar de uma salada de quiabo irresistível, seja para acompanhar o almoço, o jantar ou até mesmo como uma opção para sua dieta. Experimente e descubra todo o sabor e frescor que essa salada tem a oferecer!