Introdução
Descubra uma versão moderna e prática do clássico bolinho de chuva, que preserva todo o sabor nostálgico dessa iguaria, enquanto adiciona uma pitada de inovação. Prepare-se para experimentar um momento de conforto e indulgência com este bolinho de chuva assado simples e prático.
Ingredientes da receita:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de noz-moscada (opcional)
- 2/3 de xícara de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o sal, a canela em pó e a noz-moscada (se estiver usando).
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite e a manteiga derretida. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até formar uma massa homogênea.
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para cupcakes.
- Com o auxílio de uma colher de sorvete, distribua a massa nas cavidades da forma.
- Asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes ao toque.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro sobre os bolinhos antes de servir.
Conclusão
Com este bolinho de chuva assado, você pode desfrutar de todo o sabor reconfortante do clássico bolinho de chuva, mas de uma maneira mais prática e saudável. Surpreenda sua família e amigos com esta delícia renovada e torne seus momentos ainda mais especiais.
Melhores Acompanhamentos
Este bolinho de chuva assado combina perfeitamente com uma xícara de café fresco ou um chá quente. Você também pode servi-lo com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa indulgente e reconfortante.
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