Bolinho de Aveia com Banana SEM TRIGO e SEM AÇÚCAR: Uma Opção Deliciosa e Saudável

Introdução

Se você busca uma opção mais saudável e nutritiva para o seu café da manhã ou lanche, o bolinho de aveia com banana é a escolha perfeita! Nesta receita, vamos preparar uma versão sem trigo e sem açúcar, ideal para quem busca uma alimentação mais equilibrada sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples e um passo a passo fácil, você terá em mãos um bolinho delicioso e nutritivo para saborear a qualquer momento do dia.

Ingredientes:

• 1 banana prata ou nanica + 1 banana (para finalizar)
• 1 ovo inteiro
• 1 colher (café) de adoçante em pó
• 1 pitada de canela em pó
• 3 colheres (sopa) de farelo de aveia
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• Mel a gosto para regar (opcional)
• Forminhas de silicone ou alumínio

Modo de Preparo:

Preparando a Massa:

1. Comece descascando a banana e amassando-a em um prato com um garfo.
2. Transfira a banana amassada para uma tigela e adicione o ovo, misturando bem com um fouet.
3. Acrescente o adoçante em pó e continue misturando até incorporar.
4. Adicione a canela em pó e o farelo de aveia, misturando novamente para agregar todos os ingredientes.
5. Por último, acrescente o fermento em pó e misture até obter uma massa homogênea.

Montagem e Cozimento:

1. Transfira a massa para forminhas de silicone ou alumínio, preenchendo cada uma com aproximadamente 1 colher (sopa) de massa.
2. Corte a banana restante em rodelas e coloque uma rodela sobre cada bolinho, pressionando levemente para fixar na massa.
3. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C e coloque os bolinhos para assar por 3-5 minutos, até que fiquem dourados e firmes.
4. Retire os bolinhos da Air Fryer e, se desejar, regue com mel para um toque extra de sabor.
5. Sirva os bolinhos ainda quentes e desfrute desta delícia saudável!

Melhores Acompanhamentos:

• Iogurte Natural: Sirva os bolinhos com uma porção de iogurte natural para complementar o sabor e a textura.
• Frutas Frescas: Acompanhe os bolinhos com fatias de frutas frescas, como morangos ou blueberries, para um toque de frescor e doçura natural.
• Geleia Caseira: Experimente servir os bolinhos com uma generosa colherada de geleia caseira de frutas vermelhas ou geleia de chia para um contraste delicioso de sabores.

Conclusão

Com essa receita de bolinho de aveia com banana SEM TRIGO e SEM AÇÚCAR, você terá uma opção deliciosa e saudável para incluir no seu dia a dia. Experimente preparar esses bolinhos e descubra todo o sabor e a praticidade que eles podem oferecer à sua alimentação!