Bolachinha de Milho Fácil e Rápida Que Derrete Na Boca

Introdução

As bolachinhas de milho são uma opção irresistível para qualquer hora do dia. Combinando crocância e sabor único, são perfeitas para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde. Nesta receita, vamos aprender a fazer bolachinhas de milho caseiras, fáceis e rápidas de preparar. Prepare-se para se deliciar com essa gostosura que derrete na boca!

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Ingredientes que Você Vai Precisar

  • 1 e 1/2 xícara de farinha de milho fina
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Preparo Passo a Passo

1. Preparação dos Ingredientes Secos

Em uma tigela, misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Reserve.

2. Preparação da Mistura Úmida

Em outra tigela, coloque a manteiga e o ovo. Se desejar, adicione a essência de baunilha para um toque extra de sabor. Misture bem até obter uma mistura homogênea.

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3. União dos Ingredientes

Adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de manteiga e ovo. Misture tudo até formar uma massa lisa e consistente.

4. Abertura e Corte da Massa

Transfira a massa para uma superfície limpa e enfarinhada. Com um rolo de massa, abra-a até atingir uma espessura de aproximadamente 5 mm. Com um cortador de biscoitos, corte as bolachinhas no formato desejado.

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5. Descanso e Preaquecimento

Coloque as bolachinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve à geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, preaqueça o forno a 180°C.

6. Assamento e Resfriamento

Após o tempo de descanso, retire as bolachinhas da geladeira e disponha-as em outra assadeira, mantendo espaço entre elas. Asse por 12 a 15 minutos, até que fiquem douradas e crocantes. Deixe esfriar antes de servir.

Conclusão

Com esta receita simples e rápida, você poderá desfrutar de deliciosas bolachinhas de milho, perfeitas para qualquer momento do dia. Aproveite essa combinação de sabor e crocância que derrete na boca!

Melhores Acompanhamentos

  • Café fresco
  • Chá de ervas
  • Geléia caseira

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