Introdução
Se você é apaixonado por bolachinhas amanteigadas e pelo sabor suave do Leite Ninho, esta receita vai conquistar o seu coração. As bolachinhas amanteigadas de Leite Ninho são uma verdadeira tentação, derretendo na boca e deixando um gostinho delicioso. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e prática para que você possa desfrutar dessas bolachinhas em qualquer momento do dia.
Ingredientes
- 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/2 xícara de Leite Ninho em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- Açúcar de confeiteiro extra, para polvilhar
Modo de Preparo
Passo 1: Pré-aquecimento e Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar de confeiteiro. Bata bem até obter um creme fofo e claro.
Passo 2: Adicionando os Ingredientes Secos
- Acrescente o Leite Ninho em pó ao creme de manteiga e açúcar, e continue batendo até incorporar bem.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o sal à mistura. Mexa até formar uma massa homogênea.
Passo 3: Modelagem e Assamento
- Em uma superfície limpa e enfarinhada, coloque a massa e amasse levemente para que fique mais firme.
- Abra a massa com um rolo até atingir uma espessura de aproximadamente 0,5 cm.
- Com cortadores de biscoito de sua preferência, corte a massa em formatos desejados e transfira os biscoitos para a assadeira preparada.
- Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas dos biscoitos estejam levemente douradas.
Passo 4: Finalização e Armazenamento
- Retire do forno e deixe os biscoitos esfriarem completamente na assadeira antes de manusear.
- Depois de frios, polvilhe os biscoitos com açúcar de confeiteiro extra para um toque final.
- Armazene em um recipiente hermético para manter a crocância.
Acompanhamentos para Complementar a Experiência
Para acompanhar suas bolachinhas amanteigadas de Leite Ninho, sugerimos:
- Chá ou Café: Essas bolachinhas combinam perfeitamente com uma xícara de chá ou café, proporcionando um momento de puro prazer e indulgência.
- Geleias ou Compotas: Experimente servir essas bolachinhas com geleias ou compotas de frutas para um contraste de sabores ainda mais delicioso.
Conclusão
Agora você tem em mãos uma receita simples e prática para preparar bolachinhas amanteigadas de Leite Ninho em casa. Desfrute desses petiscos em qualquer momento do dia, seja para um lanche rápido, para acompanhar uma bebida quente ou simplesmente para satisfazer aquele desejo por um doce delicado. Compartilhe essas delícias com amigos e familiares e deixe todos encantados com tanto sabor!
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