Introdução
Quer aprender a fazer biscoitos simples e práticos que derretem na boca? Esta receita é perfeita para quem busca um doce fácil de preparar e que agrada a todos. Ideal para acompanhar o café da tarde ou para um lanche rápido, esses biscoitos vão se tornar uma das suas receitas favoritas!
Ingredientes
Ingredientes Básicos
- 140g (⅔ xícara) de manteiga
- 60g (½ xícara) de açúcar
- Uma pitada de sal
- ½ ovo batido
- ½ colher de chá de extrato de baunilha
Ingredientes Secos
- 175g (1 xícara + 2 colheres de sopa) de farinha de trigo
- 5g (½ colher de sopa) de amido de milho
Modo de Preparo
Preparação da Massa
- Pré-aqueça o Forno: Pré-aqueça o forno a 170°C.
- Bata a Manteiga: Em uma tigela média, bata a manteiga por 1 minuto até que fique cremosa.
- Adicionar o Açúcar: Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto até que a mistura fique leve e fofa.
- Incorpore o Ovo e a Baunilha: Adicione o ovo batido e o extrato de baunilha, batendo até incorporar totalmente.
- Misture os Ingredientes Secos: Peneire a farinha, o sal e o amido de milho diretamente na tigela com a manteiga cremosa. Mexa tudo com uma espátula até ficar homogêneo.
Montagem e Assamento
- Forme os Biscoitos: Com a massa pronta, modele bolinhas ou use um cortador de biscoitos para dar forma.
- Asse os Biscoitos: Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles. Asse por 10-12 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
- Esfrie os Biscoitos: Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Melhores Acompanhamentos
Para tornar sua experiência ainda mais saborosa, sugerimos os seguintes acompanhamentos para os seus biscoitos simples e práticos:
- Chá da Tarde: Combine os biscoitos com uma xícara de chá de sua preferência.
- Café Fresco: Um café recém-coado é perfeito para realçar o sabor dos biscoitos.
- Leite: Para um lanche mais suave, sirva com um copo de leite fresco.
- Geleias e Compotas: Adicione uma camada de geleia ou compota de frutas para um toque doce extra.
Conclusão
Preparar biscoitos simples e práticos nunca foi tão fácil. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião, garantindo biscoitos deliciosos em pouco tempo. Experimente e veja como é gratificante fazer seus próprios biscoitos caseiros!
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