Introdução
Os biscoitos rápidos da madrinha Eunice são uma opção deliciosa e prática para quem deseja desfrutar de um biscoito caseiro sem complicação. Com ingredientes simples e um tempo de preparo rápido, essa receita é perfeita para um lanche da tarde reconfortante ou para acompanhar um café da manhã especial. Vamos aprender juntos como fazer esses biscoitos cheios de carinho e amor!
Ingredientes Necessários
Antes de começar, certifique-se de ter os seguintes ingredientes à mão:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 de xícara de açúcar
- 1/4 de xícara de manteiga ou margarina
- 3/4 de xícara de leite
- 1 ovo batido
- Geleia, doce de leite ou outro recheio de sua preferência
Passo a Passo do Preparo
Pré-aqueça o Forno e Unte a Assadeira
- Aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar.
- Adicione a manteiga cortada em pedaços pequenos e amasse até formar uma farofa.
- Faça um buraco no centro da mistura e adicione o leite e o ovo batido.
- Misture até formar uma massa homogênea.
Modelando os Biscoitos
- Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com um rolo até ficar com cerca de 1 cm de espessura.
- Com um cortador redondo, corte círculos de massa e coloque-os na assadeira, deixando espaço entre eles.
- Faça uma cavidade no centro de cada círculo e adicione uma colher de chá do recheio escolhido.
Assando os Biscoitos
- Leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourarem.
Finalizando e Servindo
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Conclusão
Agora você aprendeu como fazer os biscoitos rápidos da madrinha Eunice. Esta receita é ideal para quem busca um biscoito caseiro sem complicação e com muito sabor. Surpreenda sua família e amigos com esses biscoitos deliciosos e compartilhe sua experiência nos comentários abaixo. Agradecemos por ler e até a próxima!
Melhores Acompanhamentos para os Biscoitos Rápidos
- Geleia de Frutas: Uma opção clássica que complementa perfeitamente a doçura dos biscoitos.
- Doce de Leite: Para os amantes de caramelos, o doce de leite é uma escolha irresistível.
- Nutella ou Chocolate derretido: Se você é fã de chocolate, experimente rechear os biscoitos com Nutella ou chocolate derretido para uma indulgência extra.
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