As balas de leite condensado são um doce clássico que surpreende pela sua facilidade de preparo e sabor irresistível. Perfeitas para qualquer ocasião, essas balas são uma excelente escolha para agradar a todos. Aprenda como fazer essas delícias em casa com nossa receita detalhada.
Ingredientes da Receita
Para preparar essas balas de leite condensado, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- Açúcar para envolver as balas
- Papel-manteiga para embrulhar
Modo de Preparo
Preparação da Mistura
- Início:
Em uma panela, adicione o leite condensado e a manteiga sem sal. - Cozimento:
Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente até que a mistura se desprenda do fundo da panela e adquira uma consistência mais firme.
Moldando as Balas
- Esfriamento:
Despeje a mistura sobre uma superfície lisa e untada com manteiga. Deixe esfriar até que esteja manuseável. - Formando Bolinhas:
Com as mãos untadas de manteiga, modele pequenas bolinhas com a massa. - Finalização:
Passe as bolinhas no açúcar e embrulhe cada uma em papel-manteiga. - Descanso:
Deixe as balas descansarem por algumas horas para que sequem completamente antes de servir.
Melhores Acompanhamentos
Para acompanhar suas balas de leite condensado, considere as seguintes sugestões:
- Café:
O sabor forte do café complementa perfeitamente a doçura das balas. - Chá:
Um chá de ervas ou chá preto pode equilibrar o sabor doce das balas.
Dúvidas Comuns
Posso adicionar essência de baunilha?
Sim, adicionar algumas gotas de essência de baunilha pode realçar o sabor das balas, tornando-as ainda mais saborosas.
Por quanto tempo posso armazenar as balas?
As balas de leite condensado podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até duas semanas, mantendo-se frescas e deliciosas.
Posso usar açúcar cristal em vez de açúcar comum?
Sim, o açúcar cristal também é uma excelente opção para envolver as balas, conferindo uma textura extra crocante.
Conclusão
As balas de leite condensado são um exemplo perfeito de como uma receita simples pode resultar em uma guloseima deliciosa. Com apenas alguns ingredientes e um pouco de tempo, você pode criar essas balas irresistíveis em casa. Experimente essa receita e compartilhe suas impressões. Aproveite cada pedacinho dessa delícia que derrete na boca. Bom apetite!
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