Introdução
O bolo de chocolate é uma verdadeira paixão para os amantes de doces. Quando combinado com um recheio cremoso de chocolate, torna-se ainda mais irresistível. Neste guia, vamos simplificar o processo de preparo utilizando o liquidificador, garantindo praticidade sem abrir mão do sabor. Prepare-se para se deliciar com um Bolo de Chocolate de Liquidificador com Recheio de Creme de Chocolate que vai surpreender e encantar a todos!
Ingredientes da Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de cacau em pó
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes do Recheio de Creme de Chocolate:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga
- 150g de chocolate meio amargo picado
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o Forno e Prepare a Forma
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com manteiga e cacau em pó, garantindo que fique completamente coberta.
2. Prepare a Massa no Liquidificador
No liquidificador, adicione a farinha de trigo, o cacau em pó, o açúcar, os ovos, o leite, o óleo vegetal e a essência de baunilha. Bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea e cremosa.
3. Incorpore o Fermento
Adicione o fermento em pó à massa e bata rapidamente apenas para incorporá-lo.
4. Asse o Bolo
Despeje metade da massa na forma preparada e reserve a outra metade. Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar.
5. Prepare o Recheio de Creme de Chocolate
Enquanto o bolo esfria, prepare o recheio de creme de chocolate. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o cacau em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até obter uma mistura homogênea que comece a engrossar.
6. Adicione o Chocolate
Incorpore o chocolate meio amargo picado à mistura e continue mexendo até que o chocolate derreta e o creme fique bem cremoso. Retire do fogo e deixe esfriar.
7. Monte o Bolo
Corte o bolo ao meio, formando duas camadas. Espalhe o recheio de creme de chocolate sobre a metade inferior do bolo e coloque a outra metade por cima, pressionando levemente para firmar.
8. Finalize e Sirva
Se desejar, cubra o bolo com uma cobertura de chocolate ou ganache e decore a gosto. Leve o bolo à geladeira por algumas horas para firmar antes de servir.
Conclusão
Agora você tem em mãos uma deliciosa receita de Bolo de Chocolate de Liquidificador com Recheio de Creme de Chocolate. Surpreenda seus amigos e familiares com essa combinação irresistível de sabores. Com praticidade e sabor inigualável, esse bolo será o destaque de qualquer ocasião. Aproveite cada pedaço dessa delícia!
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