Receita de Banoffee na Travessa: Uma Sobremesa Irresistível para Saborear Sempre

Descubra como preparar uma deliciosa banoffee na travessa, uma sobremesa que vai conquistar o paladar de toda a família e deixar todo mundo com vontade de repetir sempre!

Introdução

A banoffee na travessa é uma combinação perfeita de texturas e sabores, com camadas de bolacha crocante, bananas doces, creme de doce de leite e uma cobertura cremosa de chantilly. Nesta receita fácil e rápida, você aprenderá a preparar essa delícia de sobremesa que será o destaque de qualquer ocasião.

Ingredientes

Para a Base:

• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
• 300g de bolacha de sua preferência (aproximadamente)

Para o Recheio:

• 5 bananas maduras de sua preferência
• 1 pote de doce de leite (400g)
• ½ caixinha de creme de leite (100g)

Para a Cobertura:

• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pote de nata bate chantilly gelada (300g) ou uma caixinha gelada de mistura para chantilly
• Chocolate em pó ou raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Da Base / Montagem:

1. Quebre as bolachas e coloque-as em um processador, triturando até obter uma farofa. Se não tiver processador, pode usar um liquidificador.
2. Transfira a farofa para uma vasilha e adicione a manteiga derretida, misturando bem.
3. Forre o fundo de uma travessa refratária com essa farofa, pressionando bem para compactar. Reserve.

Do Recheio:

1. Coloque o doce de leite em uma tigela e misture com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.
2. Descasque as bananas e corte-as em rodelas.

Da Cobertura:

1. Na tigela da batedeira, coloque a nata bate chantilly gelada e adicione o açúcar.
2. Bata até que a mistura esteja firme, tomando cuidado para não bater demais.

Montagem Final:

1. Distribua as rodelas de banana sobre a base de bolacha na travessa.
2. Despeje o creme de doce de leite com creme de leite por cima das bananas.
3. Adicione colheradas da cobertura de chantilly sobre o recheio, formando montinhos.
4. Com uma colher, espalhe delicadamente o chantilly, fazendo movimentos circulares.
5. Decore com chocolate em pó ou raspas de chocolate, se desejar.
6. Leve à geladeira por algumas horas antes de servir.

Melhores Acompanhamentos para a Banoffee na Travessa

Sugestões de Serviço:

• Café Fresco: Acompanhe sua banoffee com uma xícara de café fresco para uma combinação perfeita de sabores.
• Chá de Frutas: Um chá de frutas gelado ou quente é uma ótima opção para equilibrar a doçura da sobremesa.
• Sorvete de Baunilha: Sirva sua banoffee com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.

Conclusão

Com sua combinação de ingredientes irresistíveis e seu preparo simples, a banoffee na travessa é uma sobremesa que vai encantar todos os seus convidados. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado delicioso!