Torta Salgada de Massa Caseira: Uma Delícia Simples e Prática

Descubra o Sabor e Conforto em Cada Fatia

Se você procura por uma refeição que una praticidade e sabor, a Torta Salgada de Massa Caseira é a escolha perfeita. Elaborada com ingredientes frescos e um toque especial de carinho, esta torta promete ser o destaque em suas refeições diárias.

Ingredientes Frescos para uma Massa Perfeita

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga gelada (cortada em cubos)
• 4 a 6 colheres de sopa de água gelada
• 1/2 colher de chá de sal

Recheio Saboroso que Encanta Paladares

• 2 xícaras de frango cozido desfiado
• 1 lata de milho verde (escorrido)
• 1/2 xícara de ervilha
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Passo a Passo para uma Torta Perfeita

Preparo da Massa: Simplicidade em Cada Etapa

1. Mistura Inicial: Em uma tigela, combine a farinha de trigo e o sal. Adicione a manteiga gelada e misture até formar uma farofa.
2. Adição de Água: Acrescente a água gelada gradualmente, misturando até obter uma massa homogênea. Evite excesso de água.
3. Descanso na Geladeira: Envolva a massa em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.

Preparo do Recheio: Sabores que se Complementam

1. Refogado: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue cebola e alho. Adicione o frango desfiado e cozinhe até dourar.
2. Montagem: Em uma tigela, misture o frango refogado, milho, ervilha, cenoura ralada e requeijão. Tempere com sal e pimenta.

Montagem e Assamento: Transformando Ingredientes em Delícia

1. Massa e Recheio: Divida a massa em duas partes e abra uma delas para forrar o fundo de uma forma. Coloque o recheio sobre a massa.
2. Cobertura: Abra a segunda parte da massa e cubra a torta. Faça pequenos cortes na parte superior para permitir a saída de vapor.
3. Assamento: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Dicas e Variações para Personalizar sua Torta

• Experimente variar o recheio com outros ingredientes de sua preferência, como queijo, presunto ou cogumelos.

Conclusão: Desfrute de Momentos Especiais à Mesa

Com a Torta Salgada de Massa Caseira, cada fatia é mais do que uma refeição, é um momento especial à mesa. Compartilhe essa delícia com seus entes queridos e desfrute de sabores únicos feitos com amor. Bom apetite!

Melhores Acompanhamentos:

• Salada verde fresca
• Molho de pimenta
• Vinho tinto leve

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