Torta de Maçã Que Derrete Na Boca

Introdução

A Torta de Maçã é uma daquelas receitas que atravessam gerações, encantando paladares com seu sabor inigualável. Com algumas adaptações para intensificar o prazer ao degustá-la, essa iguaria se tornou um clássico em minha cozinha. Agora, compartilho com vocês esse segredo delicioso, uma verdadeira explosão de sabores que derrete na boca. Prepare-se para mergulhar em uma experiência gastronômica única.

Ingredientes:

• 3 Maçãs (700 g) picadas em cubos
• 3 ovos grandes
• 180ml de leite
• 150g de açúcar
• Uma pitada de sal
• 300g de farinha
• 80g de manteiga derretida
• 10g de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de canela
• Extrato de baunilha
• Raspas de limão
• Suco de um limão

Preparo da Massa:

1. Em uma tigela, misture farinha, fermento, açúcar, canela e uma pitada de sal.
2. Adicione raspas de limão, extrato de baunilha e manteiga derretida, criando uma textura de migalhas.
3. Forre o fundo de uma forma com a massa, pressionando levemente para criar a base da torta.

Preparo do Recheio:

1. Distribua os cubos de maçã sobre a base da massa, garantindo uma distribuição uniforme.
2. Regue as maçãs com o suco de limão para ressaltar o sabor.

Montagem e Cozimento:

1. Em outra tigela, bata os ovos com o leite e despeje sobre as maçãs na forma, cobrindo-as completamente.
2. Pré-aqueça o forno a 180°C e asse a torta por 35-40 minutos, até que fique dourada e aveludada.
3. Faça o teste do palito: se sair limpo do centro da torta, está pronta.

Conclusão

Ao retirar do forno, deixe a Torta de Maçã esfriar um pouco antes de servir. Seja apreciada quente ou em temperatura ambiente, essa receita é uma ode à tradição e ao sabor inigualável que só as receitas de família podem proporcionar. Sinta-se à vontade para adicionar seu toque pessoal e compartilhar suas experiências nos comentários. Obrigado por visitar nosso espaço, onde a herança culinária ganha vida. Bom apetite!

Melhores Acompanhamentos:

• Sorvete de creme
• Calda de caramelo
• Chantilly

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